كيفية إعداد حشوة السمك المشوي بالخضار
إذا كنت تريد أن تقدم وجبة سمك مشوي لذيذة وصحية، فيمكنك تجربة إعداد حشوة السمك المشوي بالخضار. وهذا الطبق الشهي يتكون من سمك مغطى بالخضار ومشوي في الفرن. وسنوضح لك الآن بالتفصيل كيفية إعداد هذا الطبق.
المكونات:
– سمك (يفضل سمك السلمون أو القد)
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل
– ثوم مفروم
– كرفس مقطع شرائح
– فلفل أصفر وأحمر مقطعين
– بصل مقطع شرائح
– جزر مقطع شرائح
– بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
1. تنظف السمك جيدًا وتقطع إلى قطع صغيرة.
2. يتم تقطيع الخضار إلى شرائح صغيرة.
3. يتم إضافة الزيتون إلى مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
4. يضاف الثوم إلى المقلاة ويقلب جيدًا.
5. يضاف كرفس والفلفل والبصل والجزر إلى المقلاة ويقلب جيدًا.
6. يمكن إضافة المزيد من الزيتون إذا كانت المقلاة جافة.
7. تضاف الملح والفلفل إلى الخضار ويتم طهيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
8. يتم وضع قطع السمك على صينية فرن ويتم رشها بالبقدونس.
9. يتم وضع الخضار على السمك في الصينية.
10. يتم وضع الصينية في الفرن ويتم طهيها لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وتمتع بطبق السمك المشوي الشهي مع الخضار المفيدة للجسم.
التعليمات الشائعة:
– هل يمكن استخدام أي نوع من السمك؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من السمك ولكن يفضل استخدام سمك السلمون أو القد.
– هل يمكن إضافة المزيد من الخضار؟
نعم، يمكن إضافة أي نوع من الخضار الذي تفضله.
– هل يمكن إضافة الليمون؟
نعم، يمكن إضافة الليمون على السمك قبل وضع الخضار.
– هل يمكن طهي السمك على الشواية بدلاً من الفرن؟
نعم، يمكن طهي السمك على الشواية بدلاً من الفرن.
