كوكيز الشوفان: مقدمة على الطعم الرائع لحبوب الشوفان

مقدمة

تُعتبر الكوكيز من أنواع الحلويات الشهيرة التي يفضلها الكثيرون، وتتكون الكوكيز الأساسية من عجينة الطحين والبيض والزبدة، ولكن وجود عدة أنواع من الكوكيز يسمح لك بتغيير العجينة بحرية. واحدة من الأنواع الإضافية هي كوكيز الشوفان، والتي يتم إعدادها باستخدام صلصة الكريمة والشوفان والزبدة، ثم تُخبز في الفرن حتى تنضج.

المكونات

• 2 كوب شوفان
• 1 1/2 كوب طحين القمح الكامل
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب زبدة غير مملحة
• 3/4 كوب سكر بني
• 1/2 كوب سكر أبيض
• 2 بيضات كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا

طريقة التحضير

1. سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء كبير، اخلط الشوفان والطحين والبيكنغ باودر والملح. تُرك الخليط جانبًا.
3. في وعاء كبير آخر، بخفة اليد، اخفق الزبدة والسكرين معًا حتى تصبح مزيجًا ناعمًا.
4. أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واخفق جيدًا.
5. أضف خليط الشوفان إلى الخليط الرطب واخلطه جيدًا.
6. يجب بعد ذلك تشكيل الكرات من العجينة و قم بوضعها على صينية الخبز الغير لاصقة، يتم تفريغ العجينة بواسطتها

   مع ترك مسافة بين كل كرة.

7. تخبز الكوكيز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا خفيفًا وزرقة ملموسة على الأطراف، يستغرق الأمر حوالي 10 إلى 12 دقيقة.

فوائد الشوفان

يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك محتوى عالي من الألياف والبروتين وسكريات بطيئة الكربوهيدرات التي تساعد على تحسين الصحة بطرق عديدة.

أسئلة شائعة

كيف يمكن إضافة لمسة شخصية إلى الكوكيز؟

يمكن إضافة الفستق المفروم أو شرائح الشوكولاتة الداكنة أو حتى الفواكه واسعة النطاق والتوابل لأضفاء طعم مختلف على الكوكيز.

هل يمكن الاستمتاع بالكوكيز الشوفان في أي وقت من اليوم؟

نعم! يمكنك الاستمتاع بالكوكيز الشوفان في أي وقت من اليوم، سواءً في الصباح كوجبة إفطار سريعة، أو كحلوى لذيذة بعد الغداء، أو كوجبة خفيفة في المساء.