محتويات
كبسة التونة الشهية: تعرّف على أسرار إعدادها المثالي
ما هي كبسة التونة؟
كبسة التونة هي طبق شهير في المطبخ العربي يحتوي على تونة مع البطاطا والبصل والفلفل والبهارات والليمون. يتم تقديمها عادة كطبق جانبي أو لشربة.
ما هي الطريقة المثالية لإعدادها؟
- قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- قطع البصل والفلفل والثوم إلى شرائح صغيرة وقليها في زيت الزيتون حتى تصبح ناعمة ومتداخلة مع بعضها البعض.
- أضف التونة والبطاطا المقلية إلى المزيج وقلبهما سوياً ، ثم أضف البقدونس المفروم وعصير الليمون واستمر في القلب ، ومن ثم سخن الخليط.
- قدّمها ساخنة وأضف بعض البقدونس وعصير الليمون فوق الطبق.
أسئلة شائعة:
ما نوع التونة المستخدمة في كبسة التونة؟
من الأفضل استخدام التونة المعلبة في زيت الزيتون لأنها تعطي طعمًا رائعًا ويمكن العثور عليها بسهولة في المتاجر.
هل يمكن استخدام بطاطس محمرة؟
نعم ، يمكنك استخدام بطاطس محمرة بدلاً من البطاطس المقلية. ومع ذلك ، قد تختلف قوامها قليلاً ولكن النتيجة ستكون لذيذة بالتأكيد
هل يمكن أن يتم تخزين كبسة التونة؟
نعم ، يمكن تبريد الكبسة بعد تحضيرها وتخزينها في وعاء مغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. ومع ذلك ، تكون النكهة الطازجة أفضل عند تناول الكبسة في نفس اليوم الذي تم إعدادها.
