كاسترد بالبسكويت: حلوى شهية وسهلة التحضير
كاسترد بالبسكويت هي واحدة من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون وتتميز بإعدادها السهل والتي تتكون من مكونين رئيسيين المكون الأول هو كاسترد، وهو عبارة عن مستحضر يستخدم في تحضير الحلويات ويتكون أساسًا من الحليب والبيض، والمكون الثاني هو البسكويت المفضل.
محتويات
المكونات
- عبوة كاسترد
- 4 أكواب من الحليب
- 1/2 كوب من السكر
- بسكويت: حسب الرغبة
- فانيليا: حسب الرغبة
الطريقة
- في إناء، تخلط كمية من الحليب مع عبوة كاسترد و السكر وتضاف إلى الحليب المغلي تدريجيًا مع التحريك السريع حتى يصبح الخليط سميكًا
- تضاف الفانيليا ويترك الخليط يبرد حتى درجة الحرارة الغرفة.
- يجهز طبق التقديم ويوضع فيه طبقة من البسكويت المفضل.
- يصب فوق البسكويت الخليط المستعد حتى يغطيه بالكامل.
- يترك الخليط ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- تزين الحلوى قبل التقديم بحبيبات الشوكولاتة أو تقدم على شكل شرائح ويزين بحبيبات البسكويت.
أسئلة شائعة
ما هي البسكويت المفضلة لإعداد حلوى كاسترد بالبسكويت؟
يمكن استخدام أي نوع من البسكويت المفضل. يمكن استخدام البسكويت المغربي أو الأوروبي أو حتى البسكويت المحلاة مثل بسكويت الأوريو والبسكويت الماري.
لماذا يجب تحريك الخليط بسرعة عند إضافة كاسترد الحليب؟
يجب تحريك الخليط بشكل سريع للغاية عند إضافة كاسترد الحليب حتى لا يتشكل أي كتل وتحافظ على قوامها الناعم والمتجانس.
يمكن أن يستخدم الحليب الخالي من الدسم في إعداد حلوى كاسترد بالبسكويت؟
يمكنك استخدام الحليب الخالي من الدسم في إعداد حلوى كاسترد بالبسكويت. ولكن يفضل استخدام الحليب الطازج والذي يكون ذو الدسم الكامل لأنه سيعطي الحلوى القوام الأفضل والنكهة الأكثر دسمة.
