فوائد خل التفاح الطبيعي و كيفية تصنيعه بسهولة في المنزل
يعتبر خل التفاح من أكثر الخلوصفات شهرة وإقبالًا في العالم، فهو معروف بفوائده الصحية العديدة التي يتمتع بها، كما أنه يستخدم في عدة مجالات منها الطبخ، التجميل، التنظيف والرعاية الصحية، وذلك لأنه غني بالمواد المغذية التي تعمل على تجديد الخلايا وتقوية المناعة، وتحسين صحة الجهاز الهضمي والقلب.
فوائد خل التفاح الطبيعي
1- يحسن صحة الجهاز الهضمي: فخل التفاح يحفز إنتاج الأحماض في المعدة التي تساعد على الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
2- يساعد في خفض مستوى الكوليسترول: حيث يحتوي على الأحماض الدهنية التي تعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
3- يعمل على تحسين صحة القلب: فخل التفاح يحتوي على البكتيريا الصحية التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
4- يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم: حيث يعمل على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وخفض مستوى السكر في الدم.
5- يساعد في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم: فخل التفاح يعمل كمذيب للدهون ويساعد على تخليص الجسم من السموم.
كيفية تصنيع خل التفاح في المنزل
المكونات:
– كيلوغرام من التفاح المقطع إلى شرائح.
– 4 ملاعق كبيرة من السكر البني.
– 1 لتر من الماء.
– 1 حزمة من الخميرة النشطة.
الطريقة:
1- يتم وضع التفاح المقطع في قارورة كبيرة والإضافة إليه السكر والماء.
2- يغلق القارورة بإحكام ويتم زيادة ثقب صغير في الغطاء لتهوية الخليط.
3- يتم وضع القارورة في مكان دافئ لمدة 3-4 أسابيع حتى تتم عملية التخمير.
4- يتم اختبار الخل بواسطة إدخال قطعة من الخبز الفرنسي وإذا كان الخبز متحركًا بسهولة فهذا يدل على أن الخل جاهز.
5- يتم تصفية الخل وتخزينه في زجاجة محكمة الإغلاق.
FAQs حول فوائد خل التفاح الطبيعي و كيفية تصنيعه بسهولة في المنزل
– هل يساعد خل التفاح في فقدان الوزن؟
نعم، فخل التفاح يساعد على تخليص الجسم من السموم وتحسين عمليات الهضم مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
– هل يمكن استخدام خل التفاح في تحسين صحة الشعر؟
نعم، فخل التفاح يحتوي على فيتامينات ومواد مغذية تساعد على تحسين صحة الشعر وتعزيز نموه.
– هل هناك طريقة لتسريع عملية تخمر الخل؟
نعم، يمكن إضافة مزيج من السكر والخميرة النشطة إلى الخليط لتسريع عملية التخمير.
