فوائد القرفة في تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري
فوائد القرفة
تُعرف القرفة على أنها توابل ذات رائحة ونكهة قوية، وهي مستخدمة على نطاق واسع في الطهي والحلويات. ومع ذلك، فإن فوائد القرفة لا تقتصر على تحسين النكهة فحسب، بل تشمل أيضًا تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. تعد القرفة مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والألياف، وهي تحتوي أيضًا على مركبات فعّالة تمنع ارتفاع مستوى السكر في الدم.
كيف تعمل القرفة في تحسين مستويات السكر في الدم؟
تحتوي القرفة على مركبات طبيعية تزيد من حساسية الجسم للأنسولين، وهو الهرمون الذي يحتاجه الجسم لتحويل السكر إلى طاقة. عندما يكون الجسم أكثر حساسية للأنسولين، يستطيع الأنسولين أن ينقل السكر من الدم إلى الخلايا بكفاءة أكبر، مما يساهم في تحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. كما أن القرفة تقوم بتثبيط الإنزيمات التي تحطم السكر في الجهاز الهضمي، مما يعني أن الجسم سيستفيد من سكر أقل عند تناول الطعام.
كيف يجب استخدام القرفة لتحسين مستويات السكر في الدم؟
توصي الدراسات بتناول جرعات من 1-6 غرامات من القرفة في اليوم لتحسين مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يمكن إضافة القرفة إلى الطعام أو الشراب، مثل الشاي أو القهوة، أو تناولها على شكل مكمل غذائي بعد استشارة الطبيب المختص.
التحذيرات والاحتياطات
على الرغم من فوائد القرفة المحتملة، يجب أن يتم استشارة الطبيب المختص قبل استخدامها كمكمل غذائي أو علاج بديل. قد يتعارض استخدام القرفة مع بعض الأدوية الأخرى أو الظروف الصحية. قد يكون هناك تأثير سلبي على مرضى الكبد في بعض الحالات.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن استخدام القرفة بدون استشارة الطبيب؟
تنصح بالتشاور مع الطبيب المختص قبل استخدام القرفة كمكمل غذائي، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو لديك أية حالات صحية مزمنة.
هل يمكن تناول القرفة بشكل مباشر؟
نعم، يمكن إضافة القرفة إلى الطعام أو الشراب مباشرة. أو يمكن تناولها على شكل مكمل غذائي بعد استشارة الطبيب المختص.
هل يؤدي تناول الكثير من القرفة إلى زيادة مستوى السكر في الدم؟
لا، بالعكس، تحسن مستويات السكر في الدم بشكل عام عند تناول القرفة بشكل مناسب. ومع ذلك، يجب تجنب تناول جرعات زائدة من القرفة دون استشارة الطبيب.
