فراخ بدبس الرمان: وصفة مفضلة لعشاق المذاق الحلو المالح
فيما يلي وصفة فراخ بدبس الرمان اللذيذة والتي تعدّ وجبة مناسبة لجميع أفراد العائلة، حيث تحتوي على الطعم الحلو الممزوج مع المالح والحار، لتعطي لمذاق فريد ومميز.
المكونات:
– 1/2 كيلو جرام من صدور الفراخ بدون جلد
– 1/2 كوب من دبس الرمان
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– ملح حسب الرغبة
الطريقة:
1. قم بتقطيع صدور الفراخ إلى شرائح صغيرة.
2. قم بخلط الدبس والفلفل الأسود والثوم والبصل حتى تحصل على خليط متجانس.
3. اضف الفراخ إلى الخليط المتجانس وقلب حتى يتم تغطية الفراخ بالخليط.
4. سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
5. اضع الفراخ في المقلاة وقلّب حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية من الداخل.
6. ضع الملح حسب الرغبة وقلّب حتى يتم تحريك الملح بالطريقة الصحيحة.
7. ارفع المقلاة عن النار وقدم فراخ بدبس الرمان الشهية.
الأسئلة الشائعة:
ما هو دبس الرمان؟
دبس الرمان هو عصير يتم تركيزه وتصفيته، مما يسمح بظهور النكهة الغنية والحلوة للرمان.
هل يمكنني استخدام الدجاج بدلاً من الفراخ؟
بالتأكيد، يمكن استخدام الدجاج بدلاً من الفراخ بنفس الطريقة والتحضير.
هل يمكن استخدام زيت النخيل بدلاً من زيت الزيتون؟
يمكن استخدام أي نوع من الزيت الذي تودونه، ولكن يفضل استخدام زيت الزيتون لأنه أكثر صحة.
استمتعوا بوجبتكم الجديدة!
