فتة اللبن الصحية والمفيدة: تعرف على طريقة التحضير
تُعد فتة اللبن من الأكلات المشهورة في العالم العربي، وهي تتكون من اللبن والخيار والنعناع والبقدونس، بالإضافة إلى بعض التوابل الخاصة. وما يميز هذه الفتة هو أنها طبق خفيف على المعدة، فلا تشعر بالثقل بعد تناولها، بالإضافة إلى أنها غنية بالفوائد الصحية.
وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير فتة اللبن الصحية والمفيدة:
المكونات:
– لبن زبادي قليل الدسم
– خيار
– بقدونس
– نعناع
– فص ثوم
– عصير ليمون
– ملح وفلفل
الطريقة:
1. قم بقطع الخيار إلى قطع صغيرة.
2. قم بفرم النعناع والبقدونس جيدًا.
3. في وعاء، ضع اللبن الزبادي، الخيار المقطع، النعناع، البقدونس، وفص الثوم المهروس.
4. قم بإضافة الملح والفلفل والعصير الليمون، وامزج المكونات جيدًا.
5. يجب تقديم الفتة اللبن باردة، ويمكن زينتها بقليل من الزيتون.
فوائد فتة اللبن:
– غنية بالكالسيوم والبروتينات.
– تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
– تخفض مستوى السكر في الدم.
– تساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول في الجسم.
FAQs عن فتة اللبن:
1- هل يمكن استخدام لبن الزبادي العادي بدلاً من اللبن الزبادي القليل الدسم؟
نعم، يمكن استخدام لبن الزبادي العادي، ولكن يجب تجنب استخدام الياغورت بسبب احتوائه على نسبة عالية من الدهون.
2- هل يمكن تخفيف كمية الملح في الفتة؟
نعم، يمكن تخفيف كمية الملح في الفتة واستخدام بديل صحي مثل البابريكا أو الكمون.
3- هل يمكن إضافة بعض الخضروات مثل البندورة والفلفل الأحمر إلى الفتة؟
نعم، يمكن إضافة بعض الخضروات حسب الرغبة ولكن يجب تجنب إضافة الخضار الذي يحتوي على كمية عالية من الماء كالبندورة.
وفي النهاية، ننصح بتناول فتة اللبن الصحية والمفيدة على الرغم من فوائدها الصحية، ولكن بكميات معتدلة ومناسبة لحالتك الصحية العامة.
