محتويات
فاصوليا خضراء باللحمة والكزبرة, وصفة تحبها الأسرة
المكونات:
- نصف كيلو فاصوليا خضراء
- كيلو لحم مفروم
- حبة بصل مفرومة
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
- ملح حسب الرغبة
الطريقة:
- ضعي الفاصوليا في وعاء واغمريها بالماء لمدة ساعة.
- قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء على حرارة متوسطة.
- أضيفي لحم البقر المفروم وقلبي حتى ينضج.
- أضيفي البصل وقلبي حتى يصفر.
- أضيفي الفلفل الأسود والكمون وحركي المكونات جيدًا.
- أضيفي الفاصوليا الخضراء ثم قلبي حتى تطهى الفاصوليا وتصبح طرية.
- أضيفي الملح والكزبرة المفرومة ثم قلبي المكونات مرة أخرى.
- يمكن تقديم الفاصوليا الخضراء باللحمة والكزبرة ساخنة مع الأرز أو الخبز المحمص.
الأسئلة الشائعة:
ما هي فوائد الفاصوليا الخضراء؟
تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد من الفوائد الصحية، فهي تحتوي على الألياف والبروتين والفيتامينات الضرورية لجسمنا. كما أنها تساعد على تحسين الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم.
ما هي فوائد اللحم المفروم؟
يحتوي اللحم المفروم على البروتينات والفيتامينات الضرورية لصحتنا، كما أنه يساعد على بناء العضلات وزيادة الطاقة. ومع ذلك، فمن المهم تناوله بشكل معتدل بسبب احتوائه على كميات عالية من الدهون المشبعة.
