طريقة عمل مشروب الكاسترد بالفانيليا بالتفصيل
يعد مشروب الكاسترد بالفانيليا من المشروبات اللذيذة التي يحبها الجميع، حيث يتميز بطعمه الرائع والمذهل. في هذه المقالة، سوف نشرح لكم كيفية صنع هذا المشروب الرائع بالتفصيل.
المكونات:
– 4 كوب من الحليب السائل.
– 1 كوب من السكر.
– 3 ملاعق كبيرة من النشا.
– 4 صفار البيض.
– 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة:
1- في وعاء كبير، يتم خلط الحليب والسكر والنشا جيدًا حتى يتم توزيع السكر والنشا بالتساوي في الحليب.
2- يتم وضع الوعاء على النار ويتم التحريك باستمرار حتى يتم مزج المكونات معًا ويتم تسخينها جيدًا.
3- بعد أن يصل الخليط إلى درجة الغليان، يتم خفض درجة الحرارة ويتم الاستمرار في التحريك ببطء حتى يتم سماكة الخليط.
4- يتم إزالة الخليط عن النار ويتم إضافة الفانيليا إليه ويتم تحريك المزيج جيدًا حتى يتم توزيع الفانيليا بالتساوي.
5- يتم ترك المزيج ليبرد تمامًا.
6- في المرحلة الأخيرة، يتم خفق البيض جيدًا ويتم إضافته إلى الخليط ويتم التحريك حتى يتم توزيع البيض بالتساوي.
7- يتم تقديم المشروب الذي صُنع حديثًا باردًا.
الأسئلة الشائعة:
– ما هو أفضل نوع من الحليب لصنع مشروب الكاسترد بالفانيليا؟
يمكن استخدام أي نوع من الحليب السائل بحسب الرغبة، ولكن يفضل استخدام الحليب الطازج.
– ما هي درجة الحرارة المثالية لصنع المشروب؟
يفضل الحفاظ على درجة الحرارة بين 120- 140 درجة فهرنهايت.
– هل يمكن استخدام عصير الفواكه بدل الفانيليا؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من العصير الذي يحبه المستخدم بدل الفانيليا، لكن الفانيليا تعطي طعمًا لذيذًا للمشروب.
