طريقة عمل لقيمات رمضانية شهية بالخطوات المفصلة

اللقيمات هي حلى شهير ومشهور في العالم العربي، وخاصة في شهر رمضان المبارك. فهي تقدم في سفريات الافطار وتضفي جمالاً ولذة على المائدة، وتعتبر من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. وفي هذا المقال، سوف نتعرف سوياً على طريقة تحضير لقيمات رمضانية بالخطوات المفصلة.

المكونات

• كوب من الدقيق
• كوب من الماء
• ملعقة كبيرة من الخميرة
• ملعقة كبيرة من السكر
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• زيت للقلي
• عسل للتزين
• حبة بندق للتزين

الطريقة

1. في وعاء، اخلطي الدقيق والماء بشكل جيد حتى يتجانسا، واتركي العجينة جانباً.
2. في وعاء آخر، ضعي الخميرة والسكر والملح، واخلطيهم جيداً.
3. أضيفي الخليط السابق إلى وعاء الدقيق والماء، واخلطيهم جميعاً جيداً حتى يتجانس الخليط.
4. اتركي العجينة جانباً لمدة ساعة واحدة تحت ظروف دافئة حتى يتضاعف حجمها.
5. سخني الزيت في قدر عميق.
6. باستخدام ملعقة، قومي بأخذ كمية من العجينة وأسقطيها بلطف في الزيت الساخن.
7. قلبي اللقيمات بشكل مستمر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الجميل.
8. بهري اللقيمات بالعسل وقطع البندق.
9. قدمي اللقيمات ساخنة وبالهنا والشفا.

النتيجة

ستحصلين على لقيمات رمضانية جميلة وشهية تعكس روح الشهر الفضيل. تستطيعين تقديمها مع قهوة أو شاي وتشكيل فنجان من قوالب القمح. كما يمكن تزيينها بالخلاط المفضل والفستق المهروش والسمسم المحمص، بحسب ذوقك.