عنوان المقال: طريقة عمل كريب الحلو بالشوكولاتة اللذيذة
الكريب هو طبق فرنسي شهير يتم إعداده عادةً في المطاعم والمقاهي. إذا كنت تحبون الشوكولاتة والكريب اللذيذ، فسوف تحبون هذه الوصفة المدهشة لكريب الحلو بالشوكولاتة اللذيذة. سواء كنت ترغب في الاستمتاع بها كوجبة غداء أو عشاء أو كوجبة خفيفة طوال اليوم، فهذه الوصفة ستلبي رغباتكم وسوف تنضم الى أكثر الوصفات شهرة ومتعة.
المكونات:
2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب واحد من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
ملعقة كبيرة من السكر
رشة ملح
1/2 كوب من شوكولاتة سوداء مذابة
الطريقة:
1. يتم خلط الدقيق والبيض والحليب في وعاء كبير حتى يصبح العجين منسجم ومتجانس.
2. نذيب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
3. نصب الزبدة على الخليط السابق و نتابع الخلط حتى يمتزج الجميع بشكل جيد.
4. نضيف السكر والملح ثم نخفق العجين حتى يتجانس.
5. يتم سخن بانيين مقاس 8 إنش ويدهن بزيت الطهي.
6. يتم سكب العجين في القالب والانتظار حتى يتماسك وتظهر عليه الفقاعات الصغيرة الذهبية.
7. يتم قلب الكريب وتطهيه من الجانب الآخر حتى يجف.
8. نتركها باردة لمدة 5 دقائق.
9. نضيف الشوكولاتة المذابة عليها و نزينها ببعض قطع الشوكولاتة.
هذه الوصفة سهلة وسريعة. تعدل الكمية حسب رغبتكم، ومع ذلك، إذا كان الكريب كبيرًا جداً فإن الخليط يمكن أن يكون قليل جدًا، وإذا كانت الكمية قليلةً جدًا فيمكن أن يكون الكريب صغيرًا جدًا. لذا، اختار الحجم الذي يناسبك.
نصائح مهمة:
– يجب الانتباه وعدم القلي المتكرر للكريب حتى لا يفقد نكهته الطيبة.
– يجب اتباع النسب المذكورة في الوصفة حتى يصل المزيج إلى الكثافة المناسبة وتكون الكريب ناعمة ومتجانسة.
– يمكنكم استخدام أي نوع من شوكولاتة الحلوى المفضلة لديكم حسب الرغبة.
التزيين:
– يمكن أن تتزين الكريب بقشر الحمضيات، الكريمة، الفاكهة المقطعة أو السكر البودرة.
– يمكن أيضًا استخدام الشوكولاتة البيضاء أو الشوكولاتة المشمشية بدلًا من الشوكولاتة السوداء.
الأسئلة الشائعة
1. كم عدد الكريب التي يمكنني صنعها باستخدام هذه الوصفة؟
يعتمد ذلك على حجم الكريب الذي تريد صنعه. تقوم هذه الوصفة بعمل 8 كريب بحجم 8 بوصة.
2. هل يمكن تخزين الكريب في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الكريب في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق.
3. ما هو أفضل وقت لتناول الكريب؟
يمكن تناول الكريب في أي وقت من اليوم، سواءً كانت الوجبة الرئيسية أو كوجبة خفيفة. يمكن تزيينها بالعديد من المكونات، مثل الفواكه والنكهات اللذيذة الأخرى.
