طريقة عمل قراقيش سادة المثالية لفطور الصباح
القراقيش هي وجبة شهية ومغذية تعتبر من أفضل الإفطارات الشامية التي يحبها الجميع. وهناك العديد من الأشكال المختلفة للقراقيش، وهي تتكون عادة من عجينة رقيقة محشوة بالجبن أو الزعتر أو اللحم. في هذه المقالة سنتعلم طريقة عمل قراقيش سادة بالجبن ولذيذة لفطور الصباح.
المكونات:
– كوب و نصف الكوب من الدقيق.
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– ربع كوب من الزيت النباتي.
– كوب و ربع الكوب من الماء الدافئ.
– جبن مبشور (أي نوع تفضله)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الملح والخميرة جيدًا.
2. أضيفي الزيت والماء الدافئ وامزجي حتى تتكون العجينة.
3. اعجني العجينة على سطح مرشوش بالطحين لمدة 5 دقائق حتى تصبح ملساء ويمكن تمديدها بسهولة.
4. افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالطحين.
5. قطعي العجينة إلى أشكال دائرية صغيرة باستخدام قالب بيضوي وردي خاص لذلك أو الشكل الذي تريده.
6. ضعي على كل دائرة قليل من الجبن المبشور ولفيها على شكل نصف دائرة.
7. ضعيها في صينية فرن طرية مرشوشة بالطحين.
8. اسمحي للقراقيش بالراحة لمدة 10 دقائق تغطى بقطعة قماش رطب.
9. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
10. أدخلي الصينية في الفرن وبعد 20-25 دقيقة ستكون القراقيش جاهزة.
الآن يمكنك الاستمتاع بقراقيش سادة مع قهوة الصباح أو شايك المفضل.
أسئلة وأجوبة:
ما هي أفضل الأنواع من الجبن لاستخدامها في القراقيش؟
يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل.
هل يمكن تجميد القراقيش، وكيف يتم ذلك؟
نعم ، يمكن تجميد القراقيش بعد تجهيزها. يتم تغطيتها جيدًا ووضعها في حاوية محكمة الإغلاق ثم يتم وضعها في الفريزر حتى تصبح جاهزة للاستخدام في أي وقت تشاء. يمكن تسخينها في الفرن لحرارة متوسطة حتى تصبح ساخنة.
كيف يمكن تحضير العجينة يومًا مسبقًا؟
يمكن الإعداد قبل النوم وتخزينه في الثلاجة. بعد الاستيقاظ، يجب ترك العجينة للسماح لها بالارتخاء لمدة نصف ساعة ثم تتبع الخطوات المذكورة أعلاه.
