طريقة عمل سبانخ بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة
محتويات
طريقة عمل سبانخ بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة
المقادير:
- ثمانية حبات دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- باقة كبيرة من السبانخ المغسولة والمفرومة
- ثلاثة فصوص ثوم مهروسة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
طريقة التحضير:
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج.
- أضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع الدجاج لمدة دقيقتين حتى ينتشر رائحته.
- أضيفي السبانخ المفرومة وقلبي المزيج لمدة خمس دقائق حتى تتهدأ وتقل حجمها.
- أضيفي الملح والفلفل والكمون، واستمري في القلب لمدة دقيقتين أخرى.
- أضيفي عصير الليمون الحامض وقلبي جيدًا لمدة دقيقة واحدة أخيرة.
- استمري في القلب على نار هادئة حتى تندمج جميع المكونات وينضج الدجاج تمامًا.
- قدمي السبانخ بالدجاج ساخنًا وقدميها مع الأرز أو الخبز المحمص.
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام الطماطم في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة بعض الطماطم المقطعة إلى السبانخ والدجاج لإضفاء نكهة ولون إضافيين.
هل يمكن استخدام البصل في هذه الوصفة؟
بالطبع، يمكن إضافة بصلة مفرومة أثناء قلي قطع الدجاج لإضافة نكهة إضافية وقوام.
كم المدة التي يجب علي استخدامها لقلي الدجاج؟
يجب أن تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون من الخارج وتنضج تمامًا في الداخل، وعادة ما يستغرق حوالي 15-20 دقيقة.
ما هو أفضل نوع من السبانخ لهذه الوصفة؟
يُفضل استخدام سبانخ طازجة وورقية لأفضل النتائج. يمكنك تجربة نوعيات مختلفة حسب تفضيلاتك.
هل يمكن تجميد هذه الوصفة لاستخدامها لاحقًا؟
نعم، يمكن تجميد السبانخ بالدجاج بعد تحضيرها بشكل صحيح وتخزينها في وعاء محكم الإغلاق لاستخدامها لاحقًا. قم بتسخينها في المقلاة عند الاستعداد لتناول الطعام.
