طريقة عمل زنجر الدجاج اللذيذ والسهلة

يعتبر زنجر الدجاج من الأكلات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأسعار مناسبة، ويعتبر الطبق مناسباً للعائلات الكبيرة والصغيرة، حيث يحب الأطفال والكبار هذا المذاق الشهي واللذيذ الذي يتميز بالكريسبي والحار مما يجعله مناسباً لجميع الأذواق. إليكم طريقة تحضيره.

المكونات:

• 2 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح طويلة
• 1 بيضة
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• ملح حسب الرغبة
• زيت للقلي
• 3 ملاعق كبيرة صوص الباربيكيو
• 2 ملعقة صغيرة صوص السويت تشيلي
• 1/3 كوب عصير الليمون الحامض
• ثوم مفروم حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض جيداً.
2. أضيفي الطحين، مسحوق الثوم، بهارات الدجاج، الفلفل الحار، والملح إلى وعاء البيض مع التحريك حتى يتجانس الكل.
3. أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء وقلبيها حتى تتغطى بالخليط جيداً.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. اقلي شرائح الدجاج على نار متوسطة الحرارة حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي وتصبح مقرمشة.
6. في وعاء متوسط ​​الحجم، امزجي صوص الباربيكيو، صوص السويت تشيلي، عصير الليمون الحامض، والثوم المفروم حسب الرغبة.
7. ضعي شرائح الدجاج المقرمشة في الصلصة وقلبيها جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
8. يمكن تقديم زنجر الدجاج اللذيذ مع صلصة الرانش على جانبيه.

أسئلة شائعة:

كم عدد الحصص التي يمكن إعدادها باستخدام هذه الوصفة؟

يمكن إعداد حوالي 4-6 حصص باستخدام هذه الوصفة.

كم من الوقت يستغرق تحضير زنجر الدجاج؟

يستغرق تحضير زنجر الدجاج حوالي 30-40 دقيقة تقريبًا، ويعتمد ذلك على سرعة قدرة تحضير شرائح الدجاج وعملية القلي.

هل يمكن تحضير زنجر الدجاج بطريقة أخرى؟

نعم، يمكن تحضير زنجر الدجاج بطرق مختلفة. يمكن اختيار تحضيره بالقلي أو بالخبز في الفرن. كما يمكن تغيير كمية ونوعية التوابل اللازمة للحصول على نكهة مختلفة.

هل يمكن إضافة أي مكونات أخرى إلى زنجر الدجاج؟

نعم، يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية لتعزيز نكهة زنجر الدجاج. يمكن إضافة الجبن المبشور أو البصل المفروم أو صلصة الفلفل الحار إلى الصلصة للحصول على نكهة مختلفة.