طريقة عمل بصل مكرمل في المنزل بدون ماء

طريقة عمل بصل مكرمل في المنزل بدون ماء

البصل المكرمل هو وصفة شعبية جدًا في المطبخ العربي. ولكن الكثير من الناس يفضلون عدم استخدام الماء عند عمله، لضمان حصولهم على نتائج أفضل. في هذا المقال، سوف نشرح لك كيفية عمل البصل المكرمل في المنزل بدون ماء.

المكونات:
– بصل مقطع إلى شرائح رقيقة
– زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود
– ملعقتان كبيرتان من السكر

طريقة التحضير:
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي البصل المقطع إلى المقلاة وقلبيه بانتظام حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.
3. أضيفي الملح والفلفل الأسود إلى البصل المقرمش واخلطيه جيدًا.
4. أضيفي ملعقتي السكر إلى البصل واستمري في التحريك حتى يصبح البصل بني اللون ومقرمش.
5. اخرجي البصل من المقلاة وضعيه على ورق مناديل لامتصاص الدهون الزائدة.

الآن، يمكنك الاستمتاع بالبصل المكرمل الشهي والمقرمش دون استخدام الماء. ويمكن استخدام هذه الوصفة كمكون في العديد من الأطباق، مثل السلطات والبرجر والكثير من الوصفات الأخرى.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكن استخدام أي نوع من أنواع البصل لعمل البصل المكرمل؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع البصل لعمل البصل المكرمل.

2. ما هي الوصفات التي يمكن استخدامها فيها البصل المكرمل؟
يمكن استخدام البصل المكرمل في السلطات والبرجر والوصفات الأخرى التي تحتاج إلى بصل مقرمش.

3. هل يمكن تخزين البصل المكرمل في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين البصل المكرمل في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3-4 أيام.