طريقة عمل بسكويت الشوفان الهش والمقرمش
محتويات
طريقة عمل بسكويت الشوفان الهش والمقرمش
المقادير
- كوبان من الشوفان العضوي
- كوب من السكر البني
- نصف كوب من السكر الأبيض
- كوب ونصف من الطحين الأبيض
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، قم بخلط الشوفان، السكرين البني والأبيض، الطحين ومسحوق الخبز.
- أضف الزبدة المذابة، البيضة، الفانيليا والملح إلى الخليط واعجنهم جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة.
- شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية مبطنة بورق الخبز، ثم قم بتسطيحها قليلاً بواسطة الشوكة.
- اخبز البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
- اترك البسكويت ليبرد تماماً قبل التقديم والاستمتاع بها.
أسئلة متكررة
هل يمكنني استخدام الشوفان العادي بدلاً من الشوفان العضوي؟
نعم، يمكنك استخدام الشوفان العادي بدلاً من الشوفان العضوي.
ما هو الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض؟
السكر البني يحتفظ ببعض المكونات الطبيعية مثل السكر المحترق، في حين أن السكر الأبيض قد تم إزالة معظم هذه المكونات.
هل يمكنني استخدام المارغرين بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكنك استخدام المارغرين بدلاً من الزبدة، ولكن قد تؤثر هذه التغييرات على طعم وقوام البسكويت.
كم من الوقت يحتاج البسكويت ليبرد تماماً؟
عادةً، يحتاج البسكويت لحوالي 30-40 دقيقة ليبرد تماماً بعد خروجه من الفرن.
هل يمكن تخزين البسكويت لفترة طويلة؟
نعم، يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الغلق في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى أسبوعين.
