طريقة عمل المخلل اللذيذ بكل سهولة
المخلل من الأطباق الشهية المفضلة عند الكثير من الناس، ويمكن التمتع بالمخلل مع مختلف الوجبات. إذا كنت تريد تحضير المخلل بنفسك، فإن القيام بذلك سهل جداً، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات.
المكونات:
– 2 حبة خيار متوسط حجمها.
– 2 جزر.
– 1 فلفل أحمر.
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
– 2 كوب من الماء.
– كوب من الخل الأبيض.
– ملعقة كبيرة من الملح.
– ملعقة صغيرة من السكر.
– قطع من الكزبرة.
الخطوات:
1. يجب غسل الخيار والجزر وفلفل أحمر جيداً، ومن ثم قطعها إلى شرائح رفيعة.
2. اضعط على الثوم المفروم بقليل من الملح لتحرير النكهة.
3. اخلط الماء والخل والملح والسكر في وعاء واحد.
4. أضف الخضار والكزبرة إلى الخليط، ثم اخلطها جيداً.
5. احفظ المخلل في وعاء محكم الإغلاق واتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تنضج النكهة.
FAQs
Q: كم مدة تدوم المخلل في الثلاجة؟
A: يمكن أن يدوم المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
Q: هل يمكن إضافة المزيد من التوابل إلى المخلل؟
A: بالتأكيد، يمكن إضافة التوابل الإضافية حسب الرغبة الشخصية.
Q: هل يمكن استخدام خل آخر بدلاً من الخل الأبيض؟
A: نعم، يمكن استخدام أي نوع من الخل حسب الرغبة الشخصية.
