طريقة عمل الكنافة الصيامية بطريقة سهلة وسريعة
مقدمة
تُعد الكنافة من أكثر الحلويات الشهية والمحبوبة في الوطن العربي، وتعتبر من الوجبات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك. تتميز الكنافة الصيامية بمذاقها الرائع وقوامها اللذيذ، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبساطة.
المكونات
- نصف كيلوغرام من شعيرية الكنافة
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- ثلاثة أكواب من القشطة
- ملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر
- حبيبات القطر
طريقة التحضير
1. قم بتخريم الشعيرية الكنافة بيدك ثم قومي بتدهنها بالزبدة المذابة جيدًا.
2. ضعي النصف الأول من الشعيرية المهروسة في قاع صينية الفرن وقومي بتفريغ القشطة فوق النصف الأول.
3. قمي بوضع الملعقة الكبيرة من السكر وملعقة الماء الزهر على القشطة، وقومي بتغطية القشطة بالنصف الثاني من الشعيرية المهروسة.
4. أدخلي صينية الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا.
5. قومي بإضافة حبيبات القطر فوق سطح الكنافة ودهنها بالمزيد من الزبدة المذابة.
6. أعيدي وضع الكنافة في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى حتى تتحمص قليلاً.
أسئلة شائعة
ما هي شعيرية الكنافة؟
شعيرية الكنافة هي نوع من المكرونة الرقيقة التي تستخدم في تحضير الكنافة. وهي مصنوعة من الدقيق والماء وتتميز بقوامها الرقيق والمميز.
ماذا يمكن استخدامه بدلاً من القشطة؟
يمكن استخدام القشطة بدلاً من القشطة لإعطاء الكنافة اللون الأبيض الجميل والمذاق الرائع، ولكن يمكن استخدام الحليب المكثف المحلى أو الجبنة الطرية كبديل للقشطة.
ما هو دور الماء الزهر في هذه الوصفة؟
يُضيف ماء الزهر لمسة من النكهة الشهية والعطرية إلى الكنافة، كما أنه يساعد في إبراز الطعم الأصيل للحلوى.
متى يجب تناول الكنافة؟
تعتبر الكنافة وجبة شهية لفطور السحور أثناء شهر رمضان المبارك، كما يُفضل تناولها كحلوى بعد الوجبات الرئيسية في أيام العيد ومناسبات أخرى.
