طريقة عمل الفطائر الصحية بدون دقيق أو سكر
فطائر صحية بدون دقيق أو سكر
مقدمة:
تعتبر الفطائر من الأطعمة الشهية والمحببة للجميع، إلا أنها غالبًا ما تكون تحتوي على كميات كبيرة من الدقيق والسكر والدهون، مما يجعلها غير صحية. ومع ذلك، يمكن تحويل الفطائر إلى خيار صحي عن طريق استبدال بعض المكونات واختيار البدائل الصحية التي تعزز قيمتها الغذائية.
مكونات الوصفة:
- 3 بيضات
- 2 موزة مهروسة
- 1 كوب من ألواح التمر المفروم
- 1/4 كوب زبدة اللوز
- 1/4 كوب حليب اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من البايكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- زيت جوز الهند للقلي
طريقة التحضير:
- قم بخفق البيض في وعاء حتى يصبح رغويًا.
- أضف الموز المهروس والتمر المفروم واخلطهم جيدًا.
- أضف زبدة اللوز وحليب اللوز واستمر في الخلط.
- أضف الفانيليا والبايكنج باودر والقرفة واخلطهم جميعًا حتى تتجانس المكونات.
- سخن مقلاة واضف قليلًا من زيت جوز الهند.
- صب العجينة في المقلاة بالمقدار المناسب واتركها حتى تنضج من الجهتين.
- كرر العملية حتى تنتهي من العجينة.
- قدم الفطائر الصحية بدون دقيق أو سكر واستمتع بها!
أسئلة شائعة:
هل يمكن استبدال البيض ببدائل نباتية؟
نعم، يمكنك استخدام بدائل نباتية للبيض مثل مصفوفة الكتان أو الموز المهروس كبديل للبيض في هذه الوصفة. كل ما عليك فعله هو استخدام 1 ملعقة كبيرة من مصفوفة الكتان أو نصف موزة مهروسة بدلاً من كل بيضة في الوصفة.
هل يمكن إضافة المكسرات المفرومة للعجينة؟
بالطبع! يمكنك إضافة القليل من المكسرات المفرومة كاللوز أو الجوز لإضفاء نكهة إضافية وقيمة غذائية على الفطائر. يجب ملاحظة أن إضافة المكسرات قد تؤثر على قوام ومظهر العجينة النهائية.
هل يمكن استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب اللوز؟
نعم، يمكنك استخدام الحليب العادي بدلاً من حليب اللوز في حالة عدم وجود الأخير. الحليب العادي سيعطي نفس النتيجة ولكنه قد يؤثر على قيمة الفطائر الغذائية إلى حد ما.
باستخدام هذه الوصفة، يُمكنك الاستمتاع بفطائر صحية وشهية دون الحاجة لاستخدام الدقيق أو السكر المضاف. قم بتجربة هذه الوصفة المبتكرة واستمتع بوجبة إفطار صحية ولذيذة مع العائلة والأصدقاء!
