طريقة عمل الدجاج المحشي بالمشروم والجبن
يعتبر الدجاج المحشي من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، ولكن لتجديد طرق التحضير وإعطاء لمسة جديدة للوصفة، يمكن إضافة المشروم والجبن.
المكونات:
– 4 صدور دجاج
– علبة مشروم مفروم
– كوب جبن موزاريلا مبشور
– ملعقة صغيرة زعتر
– رشة ملح وفلفل أسود
– ملعقتان من زيت الزيتون
الطريقة:
1- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- يغسل الدجاج جيداً وينشف بورق المطبخ.
3- يفتح الدجاج من الأعلى بحيث يستطيع الملء بالحشوة.
4- يُخلط المشروم، الجبن، الزعتر، الملح والفلفل معاً.
5- يُحشى الدجاج بالمزيج السابق ويُغلق بالأسياخ.
6- يُرص الدجاج المحشي في صينية الفرن ويُزين بقطع الخضار.
7- يُسقي الدجاج بزيت الزيتون من الأعلى.
8- يُوضع الدجاج في الفرن ويُترك لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً.
الآن يمكن تقديم الدجاج المحشي بالمشروم والجبن مع سلطة الخضار أو الأرز المبهر بالخضار.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن إستخدام أنواع أخرى من الجبن؟
نعم، يمكن استبدال الجبن الموزاريلا بأي نوع من الجبن الذي يحبه المرء.
2- هل يمكن إضافة المزيد من المكونات للحشوة؟
نعم، يمكن إضافة أي مكونات أخرى مثل البصل المفروم أو الزيتون.
3- هل يمكن القلي بدلاً من الخبز في الفرن؟
نعم، يمكن قلي الدجاج المحشي بالمشروم والجبن بدلاً من خبزه في الفرن.
