عنوان المقال: طريقة عمل الجبنية بالقشطة اللذيذة
في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الجبنية بالقشطة اللذيذة، وهي وصفة سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ. فتابعوا معنا لتعلموا الخطوات اللازمة وتجربوا هذه الوصفة الشهية في بيتكم.
المكونات:
– 500 غرام من الجبن المبشور.
– 2/1 كوب من القشطة.
– 2/1 كوب من الحليب.
– رشة ملح وفلفل.
الخطوات:
1. يتم وضع الجبن المبشور في وعاء ويتم خلطه مع القشطة حتى يتجانس الخليط تماماً.
2. يتم إضافة كمية الملح والفلفل ويتم تحريك الخليط حتى يندمج الكل جيداً.
3. توضع كمية الحليب بالتدريج وبشكل تدريجي في الوعاء بينما يتم التحريك حتى يتماسك الخليط بشكل جيد ولا يصبح مائلاً.
4. نقوم بتسخين الخليط في وعاء على نار متوسطة الحرارة، ويتم التحريك بشكل مستمر حتى يذوب الجبن تماماً وتصبح الجبنية قواماً ليناً.
5.يشرب الخليط في زبدية ويوضع في تلاجة حتى يتماسك الجبن تماما بعد مدة من الزمن، وبعد ذلك يمكن تناوله كما تحبون.
أسئلة شائعة:
1. ما هو نوع الجبن المناسب لهذه الوصفة؟
عادة يتم استخدام الجبن المبشور، والذي يمكن استخدام أي نوع من الجبن المفضل، مثل الشيدر أو الموتزاريلا.
2. هل يمكن الاحتفاظ بهذه الجبنية لفترة طويلة؟
يمكن حفظ هذه الجبنية في تلاجة لمدة أسبوع تقريباً، ولكن يفضل تناولها في اليوم التالي.
3. هل يمكن استخدام كمية أكبر من الجبن؟
نعم، يمكن زيادة كمية الجبن المستخدمة وذلك وفقاً للرغبة الشخصية في النكهة والقوام.
4. هل يمكن استخدام الجبن الطبيعي بدلاً من المبشور؟
يمكن استخدام أي نوع من الجبن المرغوب، ولكن يجب طحنه مع مطحنة خاصة بالقشطة للحصول على نفس نعومة القشطة.
5. هل يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكن استخدام الحليب الخالي الدسم بدلاً من الحليب العادي، وذلك لتقليل السعرات الحرارية والدهون في الجبنية النتاج.
