طريقة عمل البسبوسة الشهية بدون استخدام الزبادي

المقدمة:

تُعد البسبوسة من أشهى الحلويات التي تحتوي على السُميد الذي يعطيها قوامًا لذيذًا ومميزًا. وغالبًا ما يستخدم الزبادي في عمل البسبوسة، ولكن في هذا المقال سأشرح لكم طريقة عمل البسبوسة الشهية بدون استخدام الزبادي. ستكون النتيجة حلوة ورائعة مثلما يحبها الجميع!

المكونات:

• 1 كوب سميد
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زبدة ذائبة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• لوز مقشر للتزيين
• شربات (شراب السكر) للتنقيح

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قم بخلط السميد والسكر والحليب والزبدة والبيكنج بودر والفانيليا جيدًا حتى تحصل على عجينة متماسكة.
3. ضع العجينة في صينية فرن مستطيلة واسعة مدهونة بالزبدة.
4. قطع البسبوسة إلى مربعات أو مثلثات صغيرة بواسطة سكين مشرشر، ثم ضع لوزة على واحدة منها.
5. اخبز البسبوسة في الفرن لمدة 35-40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
6. عندما تنضج البسبوسة، قم بتنقيحها بالشربات (شراب السكر) واتركها قليلًا لتبرد قبل التقديم.

أسئلة متداولة:

ما هو معنى كوب واحد في وصفة البسبوسة؟

يعني كوب واحد حوالي 200 مل.

هل يمكن استخدام زبدة غير مذوبة في وصفة البسبوسة؟

نعم يمكن استخدام زبدة طرية بدلاً من الزبدة المذابة، ولكن تأكد من أن تكون على درجة حرارة الغرفة.

هل يمكن تغيير نوع المكونات في وصفة البسبوسة؟

نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي واستبدال السكر الأبيض بالسكر البني.