طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري بسهولة

في هذه المقالة سنشرح طريقة عمل الأرز البسمتي بالكاري بسهولة. هذا الطبق الشهي من المأكولات التي تجمع بين الأرز البسمتي والفواكه والخضروات المشوية ويمكن تقديمه مع اللحم أو الدجاج.

المكونات:
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 كوب مرق الدجاج
– 1 بصل مفروم
– 2 فص ثوم مدقوق
– 1 ملعقة صغيرة كاري
– 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
– 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
– 1/4 ملعقة صغيرة كركم
– 1/4 كوب زبدة
– 1/2 كوب جزر مبشور
– 1/2 كوب فاصوليا خضراء مفرومة
– 1/2 كوب ذرة حلوة
– 1/4 كوب عنب مجفف
– ملح حسب الذوق

الطريقة:
1. يُسخن المرق في وعاء على النار.
2. يضاف الأرز ويحرك جيداً.
3. يُضاف الكاري والفلفل الأسود والكزبرة المطحونة والكركم إلى الأرز ويحرك المزيج.
4. يُضاف الثوم والبصل ويطهى المزيج حتى يصبح مائل إلى الذهبي الفاتح.
5. يُضاف الزبدة ويخلط المزيج.
6. يُضاف الجزر المبشور والفاصوليا الخضراء المفرومة والذرة الحلوة والعنب المجفف ويرفع الوعاء عن النار.
7. تُسكب المزيج في قدر، ويُسخن القدر على النار حتى يغلي.
8. يُغطى القدر ويطهى الأرز على حرارة منخفضة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج بالكامل.
9. عند التقديم، يزين الأرز بالفضلات المفضلة.

هذه الوجبة شهية وسهلة التحضير. تستغرق حوالي نصف ساعة ويمكن تقديمها مع اللحم أو الدجاج المشوي.

FAQs (أسئلة شائعة):
1- هل يمكن استخدام خضروات أخرى في الطبق؟
نعم، يمكن استخدام أي خضروات مفضلة لديك.

2- هل يمكن استخدام الأرز العادي بدلاً من الأرز البسمتي؟
نعم، يمكن استخدام الأرز العادي بدلاً من الأرز البسمتي، ولكن يفضل استخدام الأرز البسمتي لأنه يمتص المذاق بشكل أفضل.

3- هل يمكن تخزين الأرز البسمتي بالكاري في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة يومين، ويجب تسخينه قبل تناوله.

نتمنى أن تكون هذه الوصفة مفيدة لك، ونتطلع إلى قراءة تعليقاتك واقتراحاتك.