طريقة عمل أرز الزربيان بالدجاج الشهية

المقادير:
– 1 كوب أرز مغسول ومنقوع لمدة ساعة
– 2 كوب مرق دجاج
– 1 بصلة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفروم
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 2 صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
– 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون

الطريقة:
1. سخني الزيت في وعاء على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
2. أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج.
3. أضيفي الأرز المنقوع وقلبي لعدة دقائق.
4. أضيفي المرق والتوابل واتركي الخليط يغلي.
5. ضعي الوعاء على حرارة منخفضة واتركي الأرز يطبخ لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
6. قدمي الأرز الزربيان بجانب الدجاج المحضر.

HTML Headings:

طريقة عمل أرز الزربيان بالدجاج الشهية

المقادير:

الطريقة:

Arabic FAQs section:

1. ماذا تعني كلمة “زربيان”؟

كلمة “زربيان” هي إحدى الأطباق الشعبية في الخليج العربي وتعني الأرز المخلوط مع الدجاج والتوابل.

2. هل يمكن استخدام أرز بديل عن الأرز المستخدم في الوصفة؟

يمكن استخدام أي نوع من أنواع الأرز المتاحة، ومن الأفضل استخدام الأرز ذو الحبوب الطويلة للحصول على أفضل نتيجة.

3. هل يمكن إضافة خضروات أخرى لهذه الوصفة؟

نعم، يمكن إضافة الخضروات العضوية الخضراء الصغيرة مثل البازلاء أو الذرة أو الجزر لهذه الوصفة حسب الرغبة.