طريقة صحية لتحضير البطاطس المقلية بدون زيت
البطاطس المقلية هي من الوجبات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن تحتوي البطاطس المقلية التقليدية اللذيذة على الكثير من الزيوت المشبعة التي تسبب زيادة الكوليسترول وزيادة الوزن. لهذا السبب يحاول الكثيرون تجنب تناول البطاطس المقلية بكثرة للحفاظ على صحتهم. ولكن الخبر السار هو أنه يمكن إعداد البطاطس المقلية بدون زيت وبطريقة صحية ولذيذة وفي هذا المقال سنشرح لكم كيف يمكنكم ذلك.
المكونات:
– بطاطس متوسطة الحجم.
– 2 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
– 1 ملعقة صغيرة من البصل المفروم.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل.
الطريقة:
– قم بغسل البطاطس جيداً وجففها بالمنشفة.
– قطع البطاطس إلى شرائح رقيقة.
– ضع البطاطس في وعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
– قومي بتحضير مزيج من التوابل (البابريكا، الثوم، البصل، الملح، الفلفل).
– ضعي الشرائح في وعاء مع التوابل، وقلبيهم جيداً.
– ضعي الشرائح في صينية مبطنة بورق الخبز.
– ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
– قومي بتحريك الشرائح على الجانب الآخر وضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة.
– الآن يمكنك تقديم البطاطس المقلية بدون زيت مع صوص يقدم على الجانب.
تكفي هذه الوصفة لأربعة أشخاص.
الاسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام أنواع مختلفة من التوابل؟
نعم، يمكن استخدام التوابل التي تفضلونها.
– هل يمكن طبخ البطاطس المقلية بدون زيت على النار؟
نعم، يمكن استخدام مقلاة خاصة بالطهي الصحي بدلاً من الفرن.
– هل يؤثر هذا الطريقة على نكهة البطاطس؟
لا، لا يؤثر استخدام الفرن على نكهة البطاطس.
بإعدادك للبطاطس المقلية بدون زيت ستتمتع بوجبة شهية وصحية دون الإضرار بصحتك. جربوها الآن وشاركونا برأيكم!
