طريقة سهلة وسريعة لعمل كريم كراميل في المنزل
المقادير
- 4 بيضات كبيرة
- نصف لتر من الحليب
- نصف كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- قطع صغيرة من الكراميل للتزيين
الطريقة
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير ، يضرب البيض والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيف اللون ويصبح سهل الخلط.
- أضف الحليب والفانيليا واخلطهم معًا جيدًا.
- صب الخليط في قالب الكراميل المعد مسبقًا.
- املأ وعاء بشكل كامل بالماء الساخن ، ووضع القالب في الوسط من الوعاء.
- ضعه في الفرن واتركه لمدة 45-50 دقيقة (أو حتى يصبح الكريم كراميل ثابتاً ومغطى بالفقاعات).
- قم بتغطية القالب بورق الالومنيوم واتركه ليبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- قبل التقديم، اقلب القالب في طبق التقديم. قم بتزيينه بقطع من الكراميل.
الأسئلة الشائعة
- هل بإمكاني استخدام حليب منخفض الدسم؟
- نعم، يمكنك استخدام الحليب منخفض الدسم بدلاً من الحليب الكامل الدسم.
- ماذا أفعل إذا انفصل الكراميل عن الكريما؟
- إذا حدث هذا، فيمكن أن تجعل الكراميل بطريقة أخرى، ثم صبه في القالب قبل إضافة الخليط الآخر.
- هل يجب استخدام وعاء معين لصنع الكريم كراميل؟
- لا يوجد وعاء خاص لصنع الكريم كراميل، يمكن استخدام وعاء مكون من أي مادة ويمكن استخدام القوالب المصنوعة من الزجاج أو المعدن.
