طريقة سهلة وسريعة لعمل البف المقرمش
البف المقرمش هو وصفة شهية ومحبوبة من الكثيرين. يمكن أن يكون البف المقرمش صحيًا وشهيًا في نفس الوقت، وفي هذه المقالة سنعرض عليك طريقة سهلة وسريعة لعمل البف المقرمش في المنزل.
المقادير:
– 2 أكواب من الدقيق
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من السكر
– 1/3 كوب من الزيت
– 3/4 كوب من الماء الفاتر
طريقة التحضير:
1. قبل البدء، قم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، الخميرة الفورية، الملح والسكر سويًا.
3. أضف الزيت والماء الفاتر إلى الخليط الجاف وقم بالعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. قم بعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح لينة ومطاطية.
5. قسّم العجينة إلى قطع صغيرة وقم بفردها بواسطة الراحة.
6. ضع قليلًا من الزيت على كل قطعة وقم بطيها بشكل طولي.
7. ضع القطع الحصولية على صينية الفرن المدهونة.
8. قم بخبز البف في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
استمتع بالبف المقرمش الشهي كوجبة خفيفة أو مع صلصة الجبن أو أي حشوة من اختيارك!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني استخدام زبدة بدلاً من الزيت؟
أجل، يمكنك استخدام زبدة بدلاً من الزيت وسوف تحصل على نكهة مختلفة.
2. هل يمكنني إضافة التوابل إلى العجينة؟
نعم، يمكنك إضافة التوابل مثل الزعتر أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.
3. كم من الوقت يحتاج البف للخبز في الفرن؟
عادة ما يحتاج البف للخبز لمدة 10-12 دقيقة، ولكن ينصح بمراقبتها حتى تحصل على اللون المطلوب.
4. هل يمكنني تجميد البف المقرمش؟
نعم، يمكنك تجميد البف المقرمش بعدما يبرد تمامًا ولكن تأكد من وضعه في كيس محكم الإغلاق للحفاظ على الطعم والقوام المثالي.
جرّب هذه الوصفة السهلة والسريعة لعمل البف المقرمش في المنزل واستمتع بقطع البف الطرية والمقرمشة في أي وقت تشتهيه!
