طريقة سهلة وسريعة لتحضير شوربة الشعيرية اللذيذة
الشوربة من الوصفات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة وذلك باستخدام بعض المكونات البسيطة. ومن بين الأنواع المختلفة للشوربة، يمكن تحضير شوربة الشعيرية اللذيذة بطريقة سهلة وسريعة وذلك باستخدام بعض الخطوات البسيطة التي سنعرضها في هذا المقال.
المكونات:
– 2 كوب مرق الدجاج
– كوب وربع شعيرية
– ⅔ كوب جزر مفروم
– ⅔ كوب كرفس مفروم
– ⅔ كوب بصل مفروم
– ملعقة صغيرة زيت زيتون
– فص ثوم مفروم
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
– ملعقة صغيرة بابريكا
الطريقة:
1. في قدر على النار، ضعي الزيت الزيتون وحركيه جيدًا.
2. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصفر.
3. أضيفي الجزر والكرفس والثوم، وقلّبي المكونات حتى تصبح لينة.
4. أضيفي الشعيرية والمرق واتركيها تغلي على نار هادئة.
5. عندما تنضج الشعيرية، أضيفي التوابل (الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا) وشغّلي النار لبضع دقائق أخرى.
هذه الوصفة تعد مثالية لفصل الشتاء وفي أيام البرد حيث يمكن تقديم الشوربة الدافئة كوجبة دسمة لتدفئة الجسم والروح.
FAQs
1- ما هي الفوائد الصحية لتناول الشوربة؟
تحتوي الشوربة على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم. كما تحتوي أيضًا على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية جهاز المناعة.
2- هل يمكن إضافة الدجاج إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الدجاج إلى الشوربة كإضافة لاحقة. يجب حينها السماح للدجاج بالطهي والتحلية من قبل قبل إضافته إلى الوصفة.
