طريقة سهلة وسريعة لتحضير الفيليه المشوي لذيذ
الفيليه المشوي من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو على وجبة العشاء اليومية. وبالرغم من أنه قد يبدو صعبًا في البداية، إلا أن الطريقة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في المنزل. إليكِ الطريقة بالتفصيل:
المكونات:
– فيليه لحم بقري (يمكن استخدام فيليه دجاج أو تونة)
– ملح
– فلفل أسود
– زيت زيتون
– جبن بارميزان
– بقدونس مفروم
الطريقة:
1. اشطفي قطع الفيليه واتركيها جافة.
2. قومي بتبلي الفيليه بالملح والفلفل الأسود على الوجهين.
3. سخني مقلاة على نار عالية واضيفي القليل من الزيت الزيتونيوضعي الفيليه في المقلاة.
4. اتركي الفيليه لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبي اللون ومطهو متوسط الإنضجاع.
5. قومي برفع الفيليه من المقلاة وضيفي الجبن البارميزان والبقدونس المفروم على الوجه قبل التقديم.
يمكن تقديم الفيليه المشوي مع الخضار المشوية أو البطاطس المقلية. بالهناء والشفاء!
FAQs:
1- هل يمكن استخدام فيليه دجاج بدلًا من فيليه اللحم البقري؟
نعم، يمكن استخدام فيليه دجاج بدلاً من فيليه اللحم البقري.
2- هل يمكن استخدام زيت الطهي بدلًا من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الزيوت الطهي بدلاً من زيت الزيتون.
3 – كيف يمكن جعل الفيليه المشوي أكثر شهية؟
يمكن إضافة المزيد من النكهات مثل الثوم المفروم أو الزعتر المجفف إلى التتبيلة والتحمير، بالإضافة إلى استخدام نوع الجبن المفضل.
