طريقة سهلة لعمل حلاوة الجبن اللبنانية بالخطوات المصورة
تُعد حلاوة الجبن اللبنانية من أشهر الحلويات الشرقية، والتي يعشقها الكثيرون بسبب مذاقها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة سهلة لعمل حلاوة الجبن اللبنانية بالخطوات المصورة، فتابع القراءة لمعرفة المزيد.
المكونات:
– 500 جرام جبنة لبنانية
– 1 كوب سكر
– 1.5 كوب ماء
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
– 2 ملعقة كبيرة زهرة البرتقال
الخطوات:
1- قومي بسحق الجبنة اللبنانية ووضعها في وعاء كبير.
2- أضيفي إلى الجبنة اللبنانية السكر واخلطي المزيج جيداً.
3- في إناء عميق آخر، أضيفي الماء والسكر وعصير الليمون وزهرة البرتقال واتركيه على النار حتى يغلي.
4- بعد ذلك، قلبي المزيج بالملعقة ثم أضيفيه بتدريجية إلى الجبنة اللبنانية وقومي بالتحريك المستمر.
5- واصلي الخلط حتى يتكون المزيج على شكل عجينة ويتوحد تماماً.
6- بعد ذلك، قومي بوضع العجينة في طبقٍ مدهونٍ بالسمن البلدي ثم زيّني الوجه بقطع الفستق وأدخليه إلى الفرن مدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
7- بمجرد الانتهاء من الخبز، قومي بوضع حلاوة الجبن اللبنانية في عسل السكر لمدة 2 ساعة.
8- قدمي حلاوة الجبن اللبنانية على الصحون وقدميها للضيوف.
FAQs
Q: هل يمكن استخدام العسل بدلاً من سكر القطر؟
A: بالتأكيد، يمكن استخدام العسل بدلاً من سكر القطر في هذه الوصفة.
Q: هل يمكن إضافة المزيد من الفستق إلى حلاوة الجبن اللبنانية؟
A: نعم، يمكن إضافة المزيد من الفستق إلى حلاوة الجبن اللبنانية حسب الذوق.
