طريقة سهلة لتحضير كبسة لحم بقدر الضغط
إذا كنت تبحث عن وصفة لتحضير كبسة لحم بطريقة سهلة وسريعة، فلا تبحث أكثر! في هذا المقال، سنشارك معك طريقة سهلة وسريعة لتحضير كبسة لحم بقدر الضغط.
المكونات:
– 2 قطعة لحم
– 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
– 4 حبات ثوم مفروم
– 2 حبة بطاطا مقطعة إلى مكعبات
– 3 حبات جزر مقطعة إلى مكعبات
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 ملعقة كبيرة بهارات
– ملح وفلفل حسب الذوق
– ملعقة صغيرة كركم
– ملعقة صغيرة نعناع مجفف
– ملعقة كبيرة معجون طماطم
– ملعقة عصير ليمون
الطريقة:
1- سخني الزيت في قدر الضغط، ثم قلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
2- أضيفي اللحم وقلبيه حتى يحمر.
3- أضيفي المكعبات البطاطا والجزر، ثم قلبيها جيدًا مع اللحم.
4- اضيفي الملح، الفلفل، الكركم، النعناع المجفف، المعجون، والبهارات، ثم إمزجي المكونات واتركيها لمدة دقيقتين.
5- أضيفي كوب من الماء والعصير، ثم اغلقي القدر واتركيه يغلي.
6- بمجرد أن يغلي القدر، ضعيه على نار هادئة واتركيه يطهى لمدة 25 دقيقة.
7- افتحي القدر وشاهدي إذا كانت اللحم والخضروات طرية. إذا كانت ليست طرية بشكل كاف، اتركيها تطهى لبضع دقائق إضافية.
وها قد انتهينا من تحضير كبسة اللحم بقدر الضغط! قدميها مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي المنزلي واستمتعي بوجبتك الشهية.
FAQs بالعربية
Q: كم من الوقت يحتاجه القدر ليطبخ اللحم والخضروات بشكل جيد؟
A: يحتاج القدر إلى 25 دقيقة ليطبخ اللحم والخضروات بشكل جيد.
Q: هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر؟
A: نعم ، يمكنك استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر في هذه الوصفة.
Q: ما هي المكونات الرئيسية لكبسة اللحم بقدر الضغط؟
A: المكونات الرئيسية لطبق كبسة اللحم بقدر الضغط هي اللحم ، البصل ، الثوم ، البطاطس ، الجزر ، الماء ، العصير ، الملح ، الفلفل والتوابل.
