القشطة هي إضافة شهية لأي حلوى، ولكن بعض الناس يفضلون تحضيرها في المنزل بدلاً من شراءها جاهزة. إليكم طريقة سهلة لتحضير القشطة في المنزل:
- 2 كوب حليب
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- اخفق المكونات جيدًا في وعاء كبير.
- اضغطي على الخليط باستخدام مصفاة كبيرة لتحريك الجزيئات الكبيرة من الحليب.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وتحركي بالملعقة باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف الخليط.
- اسكبي القشطة في حاوية واتركيها تبرد.
- يجب حفظ القشطة في الثلاجة وتستخدم في مدة أقصاها خمسة أيام.
س: هل يمكن استخدام بودرة الحليب بدلاً من الحليب الطازج؟
ج: نعم ، يمكن استخدام بودرة الحليب بدلاً من الحليب الطازج بكمية نفس الكمية.
س: هل يمكن استخدام القشطة في الحلويات الأخرى بدلاً من الكريمة؟
ج: نعم ، يمكن استخدام القشطة بدلاً من الكريمة في أي وصفة تحتاج إلى الكريمة.