طريقة سهلة لتحضير الفراخ المقلية المقرمشة.

<عنوان المقال: طريقة سهلة لتحضير الفراخ المقلية المقرمشة>

تُعتبر الفراخ المقلية المقرمشة من أشهر الأكلات السريعة التي تحبها الكثير من الأشخاص، وخاصةً الأطفال. لذا، سأقدم لكم طريقة سهلة لتحضير هذه الوجبة الشهية.

المكونات:

• فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 كوب من الدقيق الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 بيضة
• 2 كوب من الزيت للقلي

طريقة التحضير:

1. قم بغسل الفراخ جيداً، واتركها جافة.
2. ضع الدقيق والفلفل والملح في وعاء، وامزجهم جيداً.
3. في وعاء آخر، اخفق البيضة جيداً.
4. غمس كل قطعة دجاج في البيضة، ثم اغمسها في الخليط الجاف.
5. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
6. أضف الفراخ المغطاة بالخليط إلى المقلاة، وقلبها باستمرار حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي.
7. أخرج الفراخ المقلية من المقلاة، واتركها على ورق المطبخ حتى تبرد.
8. قدم الفراخ المقلية المقرمشة مع الصلصة المفضلة لديك.

أسئلة شائعة:

ما هي الفرق بين الفراخ المقلية المقرمشة والفراخ المقلية العادية؟

الفرق الأساسي بينهما هو القشرة المقرمشة التي تغطي الفراخ المقلية المقرمشة، حيث تشتمل على طبقة خارجية مقرمشة ومثلجة من الدقيق الذي يحمل البيضة والتوابل.

هل يمكن استخدام القشرة نفسها للسمك أو الروبيان؟

نعم، يمكن استخدام الخليط نفسه لإعداد السمك والروبيان، وذلك بتتبيل السمك أو الروبيان وبعد ذلك تغطيتهم بالخليط ثم تقليتهم في الزيت.

هل يمكن استخدام الفرن بدلاً من القلي؟

نعم، يمكن ذلك عن طريق وضع الفراخ على الصينية ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة، أو حتى تمام النضج.

ما هي الصلصات التي يمكن تقديمها مع الفراخ المقلية المقرمشة؟

يمكن تقديم الفراخ المقلية المقرمشة مع عدد من الصلصات، مثل الصلصة الحارة، صلصة الثوم، صلصة الباربيكيو، صلصة الهكس، أو حتى صلصة الصويا.