طريقة سهلة لتحضير الفراخ المقرمشة
تعتبر الفراخ المقرمشة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يمكن الاستمتاع بها في أي وقت وفي أي مناسبة. ومن الأساليب الشهية والسهلة لتحضيرها في المنزل هو باستخدام الفرن، حيث تتميز الطريقة بسهولتها وسرعتها ونتائجها الشهية.
المكونات:
– فراخ مقطعة إلى قطع صغيرة
– 2 بيض
– نصف كوب طحين
– كوب بقسماط
– ملح وفلفل حسب الرغبة
– زيت زيتون
الخطوات:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. اخفق البيض وأضف إليها الملح والفلفل وتخلط حتى تتجانس المكونات.
3. ضع الدقيق والبقسماط في طبقين منفصلين.
4. بعد تقطيع الفراخ إلى قطع صغيرة، اغمس كل قطعة في الدقيق ثم في الخليط البيضي وأخيرًا في البقسماط.
5. ضع الفراخ في صينية ورش عليها زيت الزيتون وأدخلها إلى الفرن.
6. اترك الفراخ في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
7. قدم الفراخ المقرمشة ساخنة مع الصلصة المفضلة.
الأسئلة الشائعة:
ما هو أفضل نوع من الفراخ لهذه الوصفة؟
إنه من الأفضل استخدام صدور الدجاج العضوي للحصول على أفضل نتائج.
هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت النباتية حسبما تريد.
هل يمكن تحضير الفراخ المقرمشة في مقلاة بدلاً من الفرن؟
نعم، يمكنك تحضيرها في المقلاة، ولكن من المفضل استخدام الفرن لتحقيق أفضل النتائج.
