طريقة سهلة لتحضير الدجاج بالصويا
تعتبر وصفة الدجاج بالصويا من الوصفات الشهية التي يمكن تحضيرها لتناولها في أي وقت ومناسبة، حيث تعتبر الصويا من المكونات الصحية التي تحتوي على الكثير من البروتينات الضرورية لصحة الجسم. لذلك، سنتطرق في هذا المقال على طريقة سهلة لتحضير الدجاج بالصويا، لتناولها في وجباتك اليومية.
المكونات المطلوبة:
– ١ كيلوغرام من صدور الدجاج المنزوعة الجلد
– 3 ملاعق كبيرة من الصويا السائلة
– ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ملح حسب الرغبة
– ٢ فص ثوم مفروم
– ١ ½ ملعقة كبيرة من السكر
– ٢ ملعقة كبيرة من الطحين
– ١/٤ كوب من الزيت
طريقة التحضير:
١. في وعاء، يتم خلط الدجاج، والصويا، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، والسكر، والطحين، ويُخلط جيدًا حتى يتم تغطية الدجاج بالمزيج.
٢. يتم سخن الزيت في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة، ويتم إضافة الدجاج المخلوط ويُطبخ حتى يتماسك ويتغير لونه إلى النهاية.
٣. يُقدم الدجاج الصويا في طبق التقديم، ويُزين بالبصل الأخضر المفروم.
طريقة تقديم الطبق:
يُقدم الدجاج بالصويا بجانب الأرز والخضروات الخضراء المطهوة، ويُضاف الصلصة الحارة لمن يحبها.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن استخدام صدور دجاج مجمدة؟
نعم، يمكن استخدام صدور دجاج مجمدة أيضًا، ولكن يجب تذويبها قبل استخدامها في الوصفة.
– هل يمكن تحلية الوصفة بالعسل بدلاً من السكر؟
نعم، يمكن تحلية الوصفة بالعسل بدلاً من السكر بنفس الكمية.
– هل يمكن إضافة الخضروات إلى الوصفة؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات مثل الفلفل والبصل والزهرة المطبوخة إلى الوصفة لإضافة المذاق اللذيذ والأصالة.
