طريقة حفظ قشر البرتقال للاستفادة القصوى
مقدمة
البرتقال هو أحد أشهر الفواكه المحببة لدى الجميع نظراً لفوائده الصحية وطعمه الرائع. وغالباً ما يتم تناوله بالشكل التقليدي بعد تقشيره وتناول اللب فقط، ولكن ماذا لو قلنا لكم أنه يمكن الاستفادة من قشر البرتقال بنفس القدر من الفوائد الصحية؟
الخطوات
إليكم طريقة حفظ قشر البرتقال للاستفادة القصوى:
- تجفيف القشر جيداً باستخدام منشفة ورقية.
- نقطع القشر إلى شرائح رقيقة.
- وضع الشرائح في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق.
- حفظ الوعاء في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
والآن، يمكنك استخدام قشر البرتقال المحفوظ لتحضير العديد من الوصفات، بما في ذلك صنع بودرة البرتقال، إضافته كمنكه للمشروبات، إضافته في الطهي لإضفاء نكهة رائعة، وعلاج مشاكل هضمية وأمراض القلب والأوعية الدموية.
أسئلة وأجوبة
ما هي الفوائد الصحية لقشر البرتقال؟
يحتوي قشر البرتقال على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الألياف الغذائية وفيتامين C وكاروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم. ويمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية.
هل يمكن استخدام قشر الليمون أيضًا؟
نعم، يمكن حفظ قشر الليمون بنفس الطريقة واستخدامه في الوصفات المذكورة أعلاه.
هل يمكن استخدام قشر البرتقال في تحضير الشاي؟
نعم، يمكن استخدام قشر البرتقال في تحضير الشاي كمنكه للإضافة إلى النكهة الرائعة.
