الإبرة المستخدمة في صنع لقيمات هي أحد الأدوات الأساسية التي تساعد على الحفاظ على النكهة الرائعة للحلويات الشرقية الشهيرة. لذلك، فمن المهم جداً الحفاظ على نظافة هذه الإبرة لضمان توصيل النكهة الأصلية إلى اللقيمات اللذيذة.
هناك طريقتان تستخدم في تنظيف الإبرة الخاصة بصنع اللقيمات. الطريقة الأولى هي استخدام خلطة الخميرة والطحين القليلة من الماء الدافئ. ولجعل هذه الخلطة، مزج ملعقة كبيرة من الخميرة مع كوبين من الطحين وبضع قطرات من الماء الدافئ. يتم تخليط هذه المكونات جيداً حتى تشكل عجينة لينة ويتم وضعها على مكان نظيف.
يجب تجهيز الإبرة قبل بدء عملية التنظيف. يتم ذلك عن طريق إزالة الحلقات الموجودة في طرف الإبرة وتجفيفها بسخاء. بعد ذلك، يتم غمر الإبرة في خليط الخميرة والطحين وتغطيتها بالكامل. يتم ترك الإبرة في هذه الحالة لمدة خمس دقائق.
بعد ذلك، يتم شطف الإبرة بالماء الدافئ لإزالة الكريمات والخليط الزائد. يتم جفف الإبرة بالمنشفة النظيفة بعد شطفها، مع التأكد من عدم وجود أي شوائب أو بقايا.
الطريقة الثانية لتنظيف الإبرة تحتاج إلى مجموعة أعلى جودة من الكحول الاسواق الحرة. يتم تغطية قاعدة الإبرة بالكحول باستخدام قطعة من القطن الناعم، وترك الإبرة للتحلي بالنظافة لمدة دقيقة واحدة. يتم تجفيف الإبرة بعناية باستخدام المنشفة النظيفة بعد تنظيفها بالكحول.
إجابة على أسئلة القراء حول تنظيف الإبرة
ما هي الخطوات الأولى التي يجب اتباعها في تنظيف الإبرة؟
يجب إزالة الحلقات الموجودة في طرف الإبرة وتجفيفها بسخاء.
ما هي المكونات المستخدمة في خليط الخميرة والطحين؟
ملعقة كبيرة من الخميرة، كوبين من الطحين، وبضع قطرات من الماء الدافئ.
ما هي الطريقة الثانية لتنظيف الإبرة؟
يستخدم الكحول الموجود في الأسواق الحرة لتنظيف الإبرة.
