طريقة تحضير كيك بالحليب الخالي من القشدة والزبدة للراغبين في الحفاظ على نظامهم الغذائي

مقدمة

يعد الكيك بالحليب من الحلويات اللذيذة والمحبوبة لدى الكثير من الأشخاص. ومع ذلك، يحتوي الكيك التقليدي على الكثير من الزبدة والقشدة، وهذا يمكن أن يكون تحديًا لأولئك الذين يحاولون الحفاظ على نظامهم الغذائي الصحي. في هذه المقالة، سنشارككم طريقة تحضير كيك بالحليب الخالي من القشدة والزبدة للراغبين في الاستمتاع بحلاوة الكيك دون التخلي عن نظامهم الغذائي.

المكونات

• 2 أكواب من الدقيق
• 1 ½ كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ½ كوب من الحليب الخالي الدسم
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة

طريقة التحضير

1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، السكر، الخميرة الكيميائية، والملح.
3. أضف الحليب الخالي الدسم، الزيت النباتي، البيض، والفانيليا السائلة إلى الخليط واخلطهم جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة.
4. أدهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالقليل من الدقيق.
5. صب العجينة في قالب الكيك وادخلها الفرن لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويمكنك تمرير عود خشبي نظيف في وسط الكيك دون أن يلتصق به أي عجينة.
6. اترك الكيك ليبرد لبضع دقائق ثم قم بإخراجه من قالب الخبز واتركه يبرد تمامًا قبل تقديمه.

أسئلة متكررة

هل يمكنني استخدام حليب آخر بدلاً من الحليب الخالي الدسم؟

نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الحليب حسب تفضيلك. ومع ذلك، قد يؤثر نسبة الدهون في الحليب على نتيجة الكيك وقد يتغير طعمه قليلاً.

هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى الكيك؟

بالطبع! يمكنك إضافة الفواكه المجففة المفضلة لديك أو الشوكولاتة المحبوبة أو أي مكونات أخرى تود إضافتها لتكونوا سعداء بنتيجة مختلفة تمامًا.