طريقة تحضير فطائر الدجاج بالفرن بالجبنة والمكسرات
مقدمة
فطائر الدجاج بالفرن بالجبنة والمكسرات هي وصفة شهية ومغذية يمكن تحضيرها في المنزل. تتميز هذه الفطائر بقلبها الداخلي اللذيذ الذي يحتوي على الدجاج المفروم والجبنة المذابة، وتزيدها المكسرات نكهة وقوامًا رائعًا. ستحبها العائلة والأصدقاء بالتأكيد!
المكونات
- قطع دجاج مفرومة: 500 غرام
- جبنة مثلثات: 4 حبات
- جوز مفروم: ½ كوب
- مكسرات مشكلة (لوز، جوز، فستق): ¼ كوب
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- طحين: 2 ملاعق كبيرة
- زبدة: 2 ملاعق كبيرة
- ماء: ¼ كوب
- عجينة البقسماط: حسب الحاجة
الطريقة
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، ضعي قطع الدجاج المفرومة وأضيفي إليها الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- قومي بفرم الجبنة المثلثات وأضيفيها للوعاء.
- أضيفي المكسرات المشكلة وجوز الهند المفروم واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي الزبدة والماء، واستخدمي يديك للعجن حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- قومي بتشكيل العجينة إلى قطع صغيرة بحجم كف اليد.
- قومي بلف القطع في عجينة البقسماط.
- ضعي الفطائر المحشوة على صينية خبز مدهونة بالزيت.
- اخبزي الفطائر في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.
- قدمي الفطائر اللذيذة ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.
أسئلة متكررة
كم عدد الفطائر التي يمكن تحضيرها بهذه الوصفة؟
يمكن تحضير حوالي 15-20 فطيرة بهذه الوصفة، اعتمادًا على حجم الفطائر التي تقومين بتشكيلها.
هل يمكن استبدال قطع الدجاج باللحم المفروم؟
نعم، بالطبع يمكن استخدام اللحم المفروم بدلاً من قطع الدجاج إذا كنت لا تفضلين الدجاج. اللحم المفروم سيضفي نكهة مميزة أيضًا.
هل بإمكاني تجميد الفطائر المحشوة قبل طهيها؟
نعم، يمكنك تجميد الفطائر المحشوة قبل طهيها. قم بتغطية الفطائر بشكل جيد في أكياس للتجميد وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر. عندما ترغب في تناولها، قم بتسخين الفرن واخبزها حسب التوجيهات المذكورة في الوصفة.
تمتع بتحضير وتناول فطائر الدجاج بالفرن بالجبنة والمكسرات الساخنة واللذيذة! ستكون هذه الوصفة إضافة رائعة لقائمة طعامك. عجباً لذيذاً!
