فتوتشيني الدجاج بصلصة الطماطم الحارة والجبن المذاب

مقدمة

فتوتشيني الدجاج بصلصة الطماطم الحارة والجبن المذاب هو وجبة شهية ومشبعة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتكون الوجبة من شرائح الدجاج المشوية المغطاة بصلصة الطماطم الحارة والجبن المذاب، وتقدم مع معكرونة الفتوتشيني لإضافة المذاق اللذيذ والنكهة إلى الوجبة.

المكونات

– 2 صدور دجاج مشوية مقطعة إلى شرائح
– 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مهروسة
– 1 بصلة مفرومة
– 1 حبة فلفل حار مفرومة
– 2 كوب صلصة طماطم
– ملح وفلفل حسب الذوق
– 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
– 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
– معكرونة فتوتشيني للتقديم

طريقة التحضير

1. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت الزيتون على نار متوسطة.
2. أضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وقلبيهما حتى يصبحان طريين ومتندمجين.
3. أضيفي شرائح الدجاج المشوية إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج.
4. أضيفي الفلفل الحار المفروم وصلصة الطماطم وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
5. أضيفي الملح والفلفل والبهارات الإيطالية واستمري في القلب لمدة 5 دقائق.
6. قومي بتسوية النار وأضيفي الجبن الموزاريلا المبشور فوق الدجاج المطبوخ.
7. غطي المقلاة لمدة 5 دقائق أو حتى يتم ذوبان الجبن وتكون الوجبة جاهزة للتقديم.
8. في الوقت نفسه، اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة.
9. صفي المعكرونة وقدميها بجانب فتوتشيني الدجاج بصلصة الطماطم الحارة والجبن المذاب.

أسئلة متكررة

ما هي المعكرونة المثالية لاستخدامها في وصفة الفتوتشيني؟

تُعتبر معكرونة الفتوتشيني المنزلية العريضة والمسطحة الشكل مناسبة جدًا لهذه الوصفة. ومع ذلك، يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة التي تفضلها.

هل يمكنني استخدام طماطم طازجة بدلاً من صلصة الطماطم؟

نعم، يمكنك استخدام طماطم طازجة بدلاً من صلصة الطماطم. يجب عليك تقشير وتقطيع الطماطم وطهيها في المقلاة حتى تتحول إلى صلصة قبل إضافة شرائح الدجاج.

هل يمكنني استخدام نوع آخر من الجبن بدلاً من الجبن الموزاريلا؟

بالطبع! يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المذاب الذي تفضله، مثل جبن الشيدر أو جبن البارميزان. يمكن أن يعطي نوع الجبن البديل نكهة مختلفة ومميزة للوجبة.

عند تحضير فتوتشيني الدجاج بصلصة الطماطم الحارة والجبن المذاب، ستحصل على وجبة لذيذة ومغذية تلبي رغبتك في تناول وجبة إيطالية مميزة في راحة منزلك. استمتع بالتحضير والتذوق!