طريقة تحضير عجينة الفطائر بـ عشر دقائق فقط
المقدمة:
تُعتبر الفطائر من الوجبات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، سواءً للفطور أو العشاء. ولكن في بعض الأحيان نحتاج إلى وصفة سريعة وسهلة لتحضير عجينة الفطائر التي تكون جاهزة في وقت قصير. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير عجينة الفطائر بـ عشر دقائق فقط.
المكونات:
– كوبان من الدقيق
– ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من السكر
– كوب واحد من الماء الدافئ
طريقة التحضير:
1. ابدأ بوضع الدقيق في وعاء كبير، ثم أضف الخميرة والملح والسكر. قم بمزج هذه المكونات جيدًا باستخدام ملعقة.
2. بعد ذلك، أضف الماء الدافئ تدريجيًا إلى الوعاء مع الاستمرار في التحريك حتى تتكون عجينة طرية.
3. قم بعجن العجينة بيديك لمدة ٥ دقائق تقريبًا حتى تصبح ملساء ومطاطية.
4. غطِ الوعاء بفوطة واترك العجينة تتخمر لمدة ٣٠ دقيقة تقريبًا في مكان دافئ.
5. بعد انقضاء وقت التخمير، افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعها حسب الحجم الذي تفضله للفطائر.
6. يمكنك الآن طهي الفطائر في مقلاة مدهونة بالزيت أو على الشواية حتى تتحمر من الجهتين.
أسئلة متكررة:
1. هل يمكنني إضافة نكهات إضافية إلى العجينة؟
بالطبع، يمكنك إضافة أي نوع من النكهات التي تفضلها، مثل الزعتر أو البقدونس المفروم.
2. ما هي أفضل طريقة لتحمير الفطائر؟
يمكنك تحمير الفطائر في مقلاة مدهونة بالزيت حتى تتحمر من الجهتين بلون ذهبي فاتح. أو يمكنك طهيها على الشواية لإضفاء نكهة مميزة عليها.
3. هل يمكن تجميد العجينة المتبقية للاستخدام لاحقًا؟
نعم، يمكنك تجميد العجينة المتبقية بعد عجنها. قم بوضعها في كيس محكم الإغلاق وضعها في الفريزر لاستخدامها في المستقبل.
استمتع بتحضير الفطائر الشهية في ظرف عشر دقائق فقط باستخدام هذه الوصفة السريعة والسهلة. ستكون عجينة الفطائر جاهزة للتحمير وتعبئتها بالحشوة التي تفضلها. لذا، استمتع بتحضير وتناول الفطائر المنزلية اللذيذة. صحّتين وعافية!
