لا يمكن لأي شخص أن يرفض وجبة بطاطس مقلاة لذيذة، ولكن قد يصادف أن تكون الصينية العادية للبطاطس قد مللتك، لذا سأقدم لك خمس طرق مختلفة لتحضير صينية البطاطس.
لهذه الوصفة، تحتاج لـ:
– 4 حبات بطاطس
– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
– ملح وفلفل أسود
الخطوات:
1. يُغلى الماء في قدر كبير ثم نضيف البطاطس.
2. بعد 15 دقيقة، يتم استخراج البطاطس ووضعها في وعاء ويتم إضافة الزبدة والملح والفلفل ويتم خلطها جيدًا.
3. يتم وضع خليط البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة ويتم تخصيصه عن طريق الضغط على الوجه بشكل مسطح.
4. توضع الصينية في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
لهذه الوصفة، تحتاج لـ:
– 4 حبات بطاطس
– 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود
الخطوات:
1. نحضر الفرن، ونسيطر على حرارته العليا.
2. نفرم البطاطس إلى مكعبات بحجم متساوٍ وفستانٍ، ثم يتم وضعها في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل.
3. يتم وضع خليط البطاطس في صينية مخصصة للفرن.
4. يتم وضع الصينية في الفرن على طبق في الجزء العلوي من الفرن.
5. يتم تقليب البطاطس كل 10 دقائق حتى يتم تسويتها.
6. يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة.
لهذه الوصفة، تحتاج لـ:
– 4 حبات بطاطس
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– 2 ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– ملح وفلفل أسود
الخطوات:
1. نحضر الفرن ونسيطر على حرارته العليا.
2. بعد غسل البطاطس، نُفرمها إلى شرائح رفيعة مثل النقانق.
3. يتم وضع البطاطس في وعاء مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر الجاف.
4. يتم وضع خليط البطاطس في صينية مخصصة للفرن.
5. يتم وضع الصينية في الفرن على طبق في الجزء العلوي من الفرن.
6. يسمح للبطاطس بالطهي لمدة 10 دقائق ومن ثم توضع عليها عصير الليمون، يتم التقلب وتقليبها مرة أخرى.
7. يستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة.
لهذه الوصفة، تحتاج لـ:
– 4 حبات بطاطس
– 100 غ من الجبنة الذائبة
الخطوات:
1. يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح رقيقة ثم يتم سلقها.
2. يوضع طبقة من البطاطس في صينية مخصصة للفرن.
3. يتم وضع الجبنة فوق طبقة البطاطس ويتم تغطيتها بطبقة أخرى من البطاطس.
4. يتم تكرار الطبقات حتى الانتهاء من جميع البطاطس المسلوقة.
5. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويتم وضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول الجبن إلى لون بني ذهبي.
لهذه الوصفة، تحتاج لـ:
– 4 حبات بطاطس
– كوب من الكريمة السميكة
– 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
– ملح وفلفل أسود
الخطوات:
1. يُغلى الماء في قدر كبير ثم تُضاف البطاطس.
2. يتم استخراج البطاطس بعد 15 دقيقة ووضعها في وعاء، ويتم إضافة الزبدة والملح والفلفل ويتم خلط الخليط جيدًا.
3. يتم وضع خليط البطاطس في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يتم إضافة الكريمة على الوجه.
4. يتم وضع الصينية في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح السطح ذهبي اللون.
