طريقة تحضير صوص الخضار الشهية بخطوات سهلة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة سهلة لتحضير صوص خضار شهي وصحي، فأنتم في المكان المناسب. هذه الوصفة هي سهلة وسريعة وستعطيكم صوصًا ممتعًا يمكن استخدامه مع الكثير من الأطباق، مثل الأرز والمكرونة والزيتون والخضار المشوية والكثير غيرها.
المكونات:
– 2 ثمرة بصل
– 3 فصوص ثوم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 ثمرة طماطم مقطعة صغير
– 1/4 كوب بقدونس مفروم
– ملح وفلفل
– عصير ليمونة
الطريقة:
1. يتم تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة وتقطيع الثوم.
2. يتم وضع زيت زيتون في مقلاة وتسخينه على نار متوسطة.
3. يتم إضافة البصل والثوم إلى المقلاة المسخنة ويتم قليهم حتى يصبحوا ذهبيي اللون.
4. تُضاف الطماطم المقطعة إلى المقلاة وتصفى جيدًا.
5. يتم إضافة البقدونس المفروم إلى المقلاة ويتم اضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
6. يتم طهي الصلصة لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
7. يتم اضافة عصير الليمونة واعادة خلط الصلصة مرة أخرى.
صوص الخضار الشهية جاهز للتقديم! يُمكن استخدامه مع العديد من الأطباق والوجبات المختلفة.
FAQs قسم:
1. هل من الممكن استخدام الأعشاب الطازجة بدلاً من البقدونس المفروم؟
نعم، بالتأكيد! يمكن استخدام الأعشاب الطازجة عوضًا عن البقدونس المفروم، مثل الأوريجانو والبقدونس والريحان.
2. هل يمكن حفظ صوص الخضار في الثلاجة؟
نعم، بالتأكيد يمكن حفظه في الثلاجة. يجب وضعه في وعاء محكم الإغلاق ويمكن استخدامه خلال 5-7 أيام.
3. هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون، ولكن زيت الزيتون يعطي الطعام نكهة فريدة وصحية.
