عزيزي القارئ، اليوم سوف نتحدث عن “طريقة تحضير شوربة الكرنب بأسهل الخطوات”.
المقادير:
– 1 كرنب
– 1 بصلة
– 2 فصوص ثوم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 4 كوب مرق دجاج
– 1 كوب كريمة سائلة
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات:
1. يتم تقشير البصل وثوم وتقطيعهما إلى قطع صغيرة.
2. يسخن زبدة في قدر على نار متوسطة ويضاف البصل والثوم.
3. يطهى البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين اللون.
4. يضاف الكرنب المقطع إلى القدر ويتم تحريكه جيداً أثناء التحمير لمدة 5 دقائق.
5. يتم إضافة المرق ويترك المزيج ليغلي لمدة 20 دقيقة.
6. يتم تهريس الخليط في الخلاط بحيث يتم الحصول على مزيج ناعم.
7. يتم إضافة الكريمة ويخلط المزيج جيداً حتى يتم الحصول على تركيز متجانس.
8. يتم تذويب ملح وفلفل حسب الرغبة.
ستجدون أدناه بعض الأسئلة الشائعة بشأن هذه الوصفة:
ما هي فوائد شوربة الكرنب؟
تحتوي شوربة الكرنب على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج، البوتاسيوم والمغنيسيوم.
هل يمكن تغير المرق الدجاج بالمرق الخضار؟
نعم، يُمكن تبديل المرق الدجاج بالمرق الخضار إذا طلب الشخص.
هل يمكن تخزين الشوربة في الثلاجة؟
نعم، يمكن وضع الشوربة في الثلاجة وتخزينها لمدة تصل إلى 3 أيام. مع العلم أنه يجب تسخينها جيداً قبل التقديم.
نتمنى لكم تحضيراً شهياً وممتعاً!
