طريقة تحضير سمك قشر البياض بالفرن بطعم لذيذ
السمك من الأطباق اللذيذة والمفيدة للجسم، خاصةً سمك قشر البياض الغني بالبروتينات وزيت الأوميجا 3. ولإعداد هذه الوصفة، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 4 سمكات قشر البياض
– 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 2 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
– 4 فصوص من الثوم المفروم
– 4 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:
1- تسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- يغسل السمك جيدًا ويتم تنظيفه من الداخل والخارج.
3- يُوزع الفلفل الأسود والملح والزعتر على السمك من الداخل والخارج.
4- توزع الثوم المفروم على السمك.
5- توزع ملعقتين من عصير الليمون على كل سمكة وتحفظ الملعقتين الأخريين جانبًا.
6- يتم وضع السمك في صينية فرن ويُسكب فوقه زيت الزيتون.
7- يتم خبز السمك في الفرن لمدة 25 دقيقة.
8- توضع السمك في طبق التقديم ويتم وضع عصير الليمون الإضافي عليه قبل القدم.
وبذلك، يكون سمك قشر البياض بالفرن جاهزًا للتقديم بشكل رائع ولذيذ.
الأسئلة المتكررة:
1- هل يمكن إعداد هذه الوصفة بدون زعتر؟
نعم، يمكن الاستغناء عن الزعتر إذا كنت لا تفضله.
2- هل يمكن إعداد هذه الوصفة باستخدام نوع آخر من السمك؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع آخر من السمك ولكن يتحكم اختيار نوع السمك بفترة طهيه في الفرن.
3- هل يمكن إضافة خضروات إلى السمك؟
نعم، يمكن إضافة الخضروات مثل البصل والفلفل والبطاطس إلى صينية الفرن وتخبز مع السمك.
4- هل يمكن زيادة كمية الليمون في الوصفة؟
نعم، يمكن زيادة أو تقليل كمية الليمون حسب الذوق الشخصي.
5- هل يتحتم الاستناد بشدة إلى كمية المكونات في الوصفة؟
لا، يمكن تعديل كمية المكونات حسب الحاجة شخصيًا.
باستخدام هذه الوصفة السهلة والشهية، يمكنك الاستمتاع بطعم سمك قشر البياض اللذيذ في أي وقت تريد.
