محتويات
طريقة تحضير زنود الست اللبنانية الشهية بطريقة مبسطة
المكونات المطلوبة:
- كوب أرز
- كوب كزبرة مفرومة
- نصف كوب لبنة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ثوم مفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الأرز جيدًا ثم ضعيه في وعاء واتركيه في الماء لمدة ساعة تقريبًا حتى ينشط.
- صفي الأرز واشطفيه جيدًا.
- قومي بمزج الأرز المشطوب مع الكزبرة المفرومة واللبنة في وعاء. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق ونصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إذا أردتي.
- قومي بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح لديك كتلة متماسكة.
- شكلي كرات صغيرة من الخليط وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اخبزي زنود الست في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تحمر وتنضج تمامًا.
- قدمي زنود الست اللبنانية الشهية مع صلصة اللبن أو أي صلصة أخرى تحبينها.
الأسئلة المتداولة:
ما هو مفعول نقع الأرز في الماء؟
يساعد نقع الأرز في الماء على تنشيطه وجعله أسهل في الهضم والطهي.
هل يمكنني تجميد زنود الست لاحقًا؟
نعم، يمكنك تجميد زنود الست بعد الخبز واستخدامها لاحقًا. قومي بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الفريزر.
ما هو أفضل صلصة لمرافقة زنود الست اللبنانية؟
تعتمد الصلصة المفضلة لمرافقة زنود الست على الذوق الشخصي. بعض الصلصات الشهية تشمل صلصة اللبن، صلصة الطحينة، أو صلصة الثوم.
