طريقة تحضير دجاج كرسبي بسهولة وسرعة
يعد دجاج كرسبي من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثيرون، وعادة ما يتم تقديمها في المطاعم ولكن يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة والاستمتاع بها مع عائلتك وأصدقائك. في هذا المقال، سوف نشرح لكم طريقة تحضير دجاج كرسبي بسهولة وسرعة.
المكونات
- كيلو جرام دجاج مقطع إلى شرائح
- كوب دقيق
- كوب بقسماط
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من البصل المفروم
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 بيض
- زيت القلي
الطريقة
- في وعاء، ضعي الدقيق، البابريكا، الثوم، البصل، الزنجبيل، الملح، الفلفل الأسود، والفلفل الحار. اخلطي جميع المكونات مع بعضها حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا.
- انغمسي شرائح الدجاج في البيض ثم في خليط الدقيق السابق.
- سخني زيت القلي في مقلاة.
- ضعي شرائح الدجاج في الزيت الساخن وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- قدمي دجاج كرسبي اللذيذ ساخنًا وبالهناء والشفاء.
أسئلة شائعة
هل يمكنني استخدام دجاج مجمد؟
نعم، يمكنك استخدام دجاج مجمد ولكن تأكدي من تجفيفه جيدًا قبل تحضيره.
هل يمكنني استخدام فرن بدلاً من القلي في الزيت؟
نعم، يمكنك استخدام الفرن ولكن ستختلف النتيجة قليلاً عن طريقة القلي في الزيت.
هل يمكنني استخدام زيت الزيتون بدلاً من زيت القلي؟
يمكنك استخدام زيت الزيتون، لكن ستجعل الشرائح أقل كرسبي ورائحتها وطعمها سيكونان مختلفين قليلاً عن استخدام زيت القلي.
