محتويات
طريقة تحضير تتبيلة الزبادي لصدور الدجاج المشوية
المقدمة
تتبيلة الزبادي هي إضافة لذيذة وصحية لصدور الدجاج المشوية. يمكن أن تضيف نكهة فريدة ورائعة إلى صدور الدجاج وتجعلها أكثر رطوبة ونعومة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير التتبيلة بالزبادي بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
- صدور دجاج
- زبادي طبيعي
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- مسحوق الثوم
- مسحوق الكمون
- مسحوق البابريكا
- الكزبرة المجففة
- الكمون المطحون
- البصل المجفف
- الزبيب
الخطوات
- في وعاء، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق الكمون ومسحوق البابريكا والكزبرة المجففة.
- أضيفي الصدور الدجاج إلى الخليط واتركيها تتبل لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
- سخني المشواة جيدًا وضعي صدور الدجاج عليها حتى تنضج تماماً وتحمر من الجهتين.
- قدمي صدور الدجاج المشوية مع الخضار المشوية والأرز الأبيض.
الأسئلة الشائعة
هل يجب ترك الصدور في التتبيلة قبل الشوي؟
نعم، يجب ترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل لتتشرب النكهات جيداً.
هل يمكن استخدام التتبيلة لأنواع أخرى من اللحوم؟
بالطبع، يمكن استخدام التتبيلة مع أنواع مختلفة من اللحوم مثل البقر والحمل والأسماك.
هل يمكن تجميد الصدور بالتتبيلة؟
نعم، يمكنك تجميد الدجاج بالتتبيلة في أكياس خاصة واستخدامه في وقت لاحق.
