طريقة تحضير الوافل مع الفواكه الطازجة
تُعد وجبة الوافل من الوجبات التي تحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم، وبخاصةٍ عندما يتم تقديمها مع بعض الفواكه الطازجة التي تزيدها طعماً وجاذبيةً. وإذا كنتَ ترغب في تحضير وافل مع الفواكه الطازجة في المنزل، فلا بد من اتباع بعض الخطوات الهامة لتحضيرها بشكلٍ صحيح.
المكونات:
– 150 غرام طحين فاخر
– 2 بيضة
– نصف كوب حليب
– ربع كوب زبدة ذائبة
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– 100 غرام من الفواكه الطازجة المفضلة لديك
الخطوات:
1. قم بفرم الفواكه إلى قطعٍ صغيرة وابعدها جانباً.
2. في وعاءٍ آخر، امزج الطحين المنخول، والملح، ومسحوق الخبز، وضع جانباً.
3. في وعاءٍ آخر، اخلط بياض البيض جيداً، حتى يتكون رغوةً كبيرة.
4. في وعاءٍ آخر، امزج صفار البيض، والحليب، والزبدة الذائبة بشكلٍ جيدٍ.
5. أضف المزيج الرطب إلى مزيج الطحين المنخول واخلطهما جيداً.
6. أضف البياض المخفوق الرغوي، واخلط حتى يتكون مزيجٌ ناعمٌ.
7. أضف الفواكه المفرومة واخلطها جيداً.
8. سخّن الوافل ماكر على درجة حرارة متوسطة، وأضف الخليط المحضّر واتركه لبضع دقائقٍ لينضج بشكلٍ جيدٍ.
نصائح:
– لجعل الوافل أكثرُ هشاشةً ولذةً، استخدم زبدةً غيرِ مملحة.
– لجعل الوافل يحتوي على مزيدٍ من الفاكهة، زيّنها بطريقةٍ جميلةٍ واستخدم الفواكه الطازجة المختلفة.
– اختر الفواكه الطازجة التي تحبّها، مثل الفراولة، والتوت، والموز، والأناناس، والكيوي، والمانجو، والخوخ.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام الفواكه المجمدة في وصفة الوافل؟
إن استخدام الفواكه المجمدة يمكن استخدامها بالطريقة نفسها كما هو في الوصفة، لكن يجب تجميدها جيدًا قبل وضعها في الوافل.
2. كيف يمكن تغيير نكهة الوافل؟
يمكن استخدام العديد من المكونات المختلفة لتغيير نكهة الوافل، مثل الفانيليا، والزقازيق، وقشر الليمون.
3. كم يمكن الحفاظ على الوافل في الثلاجة؟
يمكن الحفاظ على الوافل في الثلاجة لمدة تتراوح بين يومين إلى ثلاثة أيام، ولكن يجب حفظه في علبة قابلة للإغلاق لمنع جفاف الوافل.
4. هل يمكن تجميد الوابل؟
يمكن تجميد الوافل بعد تركه يبرد تماماً، ولكن يجب إزالة الفواكه المستخدمة قبل تجميدها، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة شهر.
